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これくらいの時期になると、おせち料理がちょっと懐かしくなっちゃうんだよねえ。 昔みたいに、お正月の間ずっとおせち料理を食べる…、なんてことありませんからね。 だいたいみんな1日くらいで..
おせち料理の中で、なにがすきですか? 私はクワイなんですよねえ。 クワイって聞いて何?なんて聞く人いるんです。 そういう人というのは、お母さんが作っていなかったんだろうなあって思..
おせち料理とは、年の初めに新しい1年を迎えることが出来たことを祝うお祝いの料理で新しい年を迎えるにあたって、その年1年の、五穀豊穣、不老長寿、子孫繁栄などを願い食材の名前や形、色などで縁起..
22:58 12/07 しまいちの日記 by しまいち http://www.shimaichi.xyz/
「おせち料理」には、年始を迎えるにあたってのさまざまな祈りが込められていて、五穀豊穣、不老長寿、子孫繁栄などを願い、海の幸、山の幸がふんだんに盛り込まれています。 おせちは、..
18:32 12/09 しまいちの日記 by しまいち http://www.shimaichi.xyz/
おせち料理にはたくさんの具材が入っています。 代表的なのは祝い肴三種で、これが入っているとおせちの形が決まると言われています。 しかし、これ以外にもおせちにはさまざまな具材が入っていて、そ..
22:17 12/10 しまいちの日記 by しまいち http://www.shimaichi.xyz/
お正月明けというのは、やっぱりダイエットしたく成っちゃいますよね。 お正月って、どうしてあんなに食べてしまうんだろう…。 いっつも気をつけようって思っているんだけどねえ。 なっか..
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