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現在は、2年目の「ドリンク祭」が終わったところまで進みました 今回の「ドリンク祭」は、「つゆくさの里」主催だったので「緑茶」がテーマでした そんな訳で、「緑茶」に合いそうな..
今日はボスの日。 1016.mp3 ボス=上司というよりは ボス=組長 というイメージだわ・・・・ *テーマソング*「evidence」大切な何か。(https://go..
今日はきのこの日。 1015.mp3 きのこ、おいしいよね~ お汁に入れるとグンとうまみが増すので いつもストックをかかせない。 これから鍋の季節も大活躍だな~ 今年こ..
寒い日にほっくり温まる、オートミール入りのすいとんです。 すいとんは普通、小麦粉を使いますが、だんご粉(米粉)とオートミールを半々の分量で作りました。 もっちりした食感になります。 汁は、里..
ハナタカ優越館9月28日~みそ汁,ほうれん草,しいたけが美味しくなる方法,せんべい割必勝法,魔法言葉~日本人の3割しか知らないこと|  キーワード:9月28日,サッシ,スプーン,バナナ,米,せんべ..
岐阜県の山里で、昔ながらの原木栽培をしている「しいたけブラザーズ」のお話。 お父さんとお母さんの運メキ的とも言える奇跡の馴れ初めから、しいたけまみれの子供時代、反発して距離を置いた青年時代を経て、3..
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