記事「山菜」 の 検索結果 1453 件
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野菜の代わりに山菜このところ我が家では野菜が不足しています。冬の間食いつないでいたダイコンやハクサイもなくなりました。残っているのはジャガイモぐらい。葉物野菜やネギをうまく育てられない私が悪いんですが、今の季節は（温室..
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桜散ればイタドリサクラの花びらが散る先を見ればイタドリが！ 高知の人々が珍重する山菜です。 処理がちょっと面倒だけど、食べてみればおいしい。 腕の良い奥さま方は、大量に処理して、一年中食べられるように冷..
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地中の虫が出てくる啓蟄です今日は啓蟄です。 大地が温まり、冬眠をしていた地中の虫が春の陽気に誘われて 穴から出てくる頃で「啓蟄」とされる。 「啓蟄」の「啓」には「ひらく、開放する」の意味があり、 「蟄」..
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山菜のはしり アサツキを採る春先の楽しみは山菜採り。今年は暖冬で山菜の出が早いのではと気になっていた。まだ、痛風の後遺症で足元が覚束ないままだが、先日２０℃に迫る暖かさに誘われて様子見に行ってみた。春先一番に出てくるのがバッキ..
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YouTubeに登録中の「散歩から帰ってきたらじいじと山菜採りを楽しむ犬のムーちゃん」こんにちは。明け方は肌寒くて窓を閉めました。窓を閉めても半袖じゃ寒い・・。今日は半袖で我慢しましたが、もうパジャマは長袖でいいかも。今の時間はまだ暑いので半袖で十分ですが、朝晩は七分袖や長袖の方が秋ら..
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山菜・わらび知人の方からハワイ島のワラビを頂きました。 ベイキングソーダで湯がいてから 一晩ねかせて、翌日からお水を 何度か綺麗になるまで取り変えました。 ..