記事「業務用食品」 の 検索結果 214 件
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新年度の始まりです。今年度もよろしくお願いします今日から「新年度」という方も多いのではないでしょうか。 新年あけましての時は「おめでとう」ですが、年度初めはおめでとうとは言いませんね。何が違うんでしょうか。 一つの区切りってところは同じ..
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群馬県のある給食センターの取り組みが話題短い動画を作成してみましたが、小学校の時、多くの方が楽しみにしていた「給食」についてです。 学校給食にも「SDGｓ」の考えを取り入れようと、生徒のアイディアを行動に移したという取り組み事例です。..
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大手ソースメーカーの決断先日ブルドックソースと商談をしたのですが、代表的なあのソース容器が終わるらしいです。 パコっと外す四角い容器が9月ごろに代わるらしいです。40年くらい発売から変わってないらしいですね。 ブ..
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小学校給食費の最も高い県「長野県」先日発表された「令和三年度学校給食実施状況等調査」からの内容です。これは、令和３年５月１日時点の情報です。 国公私立学校において、学校給食実施している学校数は全国で２万９６１４校、実施率は95...
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鶏卵加工品がとんでもない状態になっている卵の価格はだいぶ上がりましたね。 すでにご存じの通り、卵が足りないんです。でも、消費者には「高くなったわねぇ」くらいの感覚なのかもしれません。 しかし、業界では前年実績の50％～80％の出..
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今「卵不足」が深刻な業界に身を置いています#鶏卵 #鳥インフル #相場状況 しばらくぶりの更新となりましたが、たまごの状況が非常に緊迫した状態となっています。 たまごが足りないんです！！ 主要因は「鳥インフルエンザ」の過去最高と..