記事「赤紫蘇」 の 検索結果 125 件
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梅漬け土用干し一年の中で最も暑さが厳しいとされる土用の時期、梅漬けの土用干しをしました。 猛暑と言われる暑さも、梅漬けを干すのには幸いです。3日ほど日干しにします。 赤紫蘇も、カラカラになりました。 「ゆか..
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梅干し漬けこのところ、から梅雨だった関東地方も、昨夜から雨が降りはじめました。 庭の紫陽花も、活き活きと・・・昨日とは全く違う表情を見せてくれ、飽きずに眺めています。 紫陽花の咲..
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梅干し作り今年も梅干しを漬けました。 和歌山・みなべ町の南高梅10kg・・・大きな良い梅が手に入りました。 出来るだけ塩分を減らします。その代り、本醸造酒を呼び水に使いました。 普通は20..
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紫蘇の実!庭の、赤紫蘇 の実が・・・ だいぶ充実してきたので少し、収穫しました。 紫蘇の穂を洗ってしごいて、実をとります。 紫蘇の実の味噌炒め にしました。 粗熱を取って、保存容器へ ..
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赤紫蘇ジュース!去年も作ったんですが・・・ 昨日、庭の片隅から、赤紫蘇を収穫して来ました。 来年の為に、三分の一くらいは残しておきました。勝手に増えますから。(^^♪ 葉っぱだけにして、綺麗に洗って・・..
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ベニフキノメイガ現るこの蛾は、赤紫蘇や青紫蘇を育てている場合に脅威となります。 ベニフキノメイガの幼虫は赤紫蘇や青紫蘇の茎の内部を食べて茎を空洞化させ、気づいたころにはすでに茎が折れかかっていることが多いです。..