これくらいの時期になると、おせち料理がちょっと懐かしくなっちゃうんだよねえ。 昔みたいに、お正月の間ずっとおせち料理を食べる…、なんてことありませんからね。 だいたいみんな1日くらいで..

おせち料理の中で、なにがすきですか？ 私はクワイなんですよねえ。 クワイって聞いて何？なんて聞く人いるんです。 そういう人というのは、お母さんが作っていなかったんだろうなあって思..

おせち料理とは、年の初めに新しい１年を迎えることが出来たことを祝うお祝いの料理で新しい年を迎えるにあたって、その年１年の、五穀豊穣、不老長寿、子孫繁栄などを願い食材の名前や形、色などで縁起..

「おせち料理」には、年始を迎えるにあたってのさまざまな祈りが込められていて、五穀豊穣、不老長寿、子孫繁栄などを願い、海の幸、山の幸がふんだんに盛り込まれています。 おせちは、..

おせち料理にはたくさんの具材が入っています。 代表的なのは祝い肴三種で、これが入っているとおせちの形が決まると言われています。 しかし、これ以外にもおせちにはさまざまな具材が入っていて、そ..

お正月明けというのは、やっぱりダイエットしたく成っちゃいますよね。 お正月って、どうしてあんなに食べてしまうんだろう…。 いっつも気をつけようって思っているんだけどねえ。 なっか..

皆様お久しぶりです。 年末年始は色々とバタバタしていましたので、更新をしませんでした。 なんかブログでアフィリエイトはものすごーーーく大変なような気がしてきました。 全く収入につながらないの..

やっとこおせち料理、片付きました。 奥様、おせち料理をありがとう。ごちそう様でした。 が、おせちも最初は嬉しいけど、続くとちょっと飽きますな。 今年も最後はちょっとしんどかった。 ま、..

カレーが食べたい。 と思って。 カレー作ろうか、とも思ったんですが、メンドクサイのでやめました。 正月やし(笑)。 で、レトルトカレーをいただきました。 レトルトも好きですよ。美..

正月も３日ぐらいにもなると、食べるもの、ちょっと飽きてくる。 おせち料理も美味しいし、嫌いではないんだけど。続くとちょっと・・・。 って事でレトルトカレーいただきました。 スパイスが懐か..

御節料理（おせちりょうり）は、節会や節句に作られる料理。節日のうち最も重要なのが正月であることから、正月料理（しょうがつりょうり）を指すようになった。単におせちともいう ..

正月も2日目。 ここ数年は簡単なおせち料理を何品か作ってます( ^ω^ ) 今朝は、甘酒、黒豆、きんぴらごぼう、海苔餅、大根と卵の煮物、湯葉のお吸い物。 ちょっと贅沢感のあるブランチでし..