きゅうり。今年も採れたてきゅうりのサンドウィッチが楽しみ♪ あまり育てるのが得意じゃないおナス。今年は挑戦します！ 葉っぱがひっくり返っていますが、トマト。例年作らないこちらも..

かぶと豚肉の煮物 今回は、かぶと豚肉を和風だしであっさりと煮込んだお料理を紹介します。 もちろん、和風だしは「茅乃舎だし」を使いました。 ≪作り方≫ ・かぶ3個と豚肉（薄切..

3月14日（火）ホワイトデー！の晩ご飯は、・アサリとキャベツの酒蒸し切ったキャベツの上にアサリをのせて、酒を振りかけ蒸す。アサリが開いたら、バターを溶かし、醤油を少しで完成☆手軽においしい春♪・焼き里..

　ワイズマート２０１７年２月の食育レシピは、『かぶのチーズ天』でした。 　「かぶ」というと、お漬物や、お味噌汁、シチューぐらいしか思いつかなかったです。ところが、今回の「かぶのチーズ天」は、..

かぶと生ハムのサラダ 今回は、かぶと生ハムのサラダをご紹介します。 ちなみに、かぶは千葉県柏市が収穫量日本一なんだそうです。 作り方はとっても簡単です。 かぶは皮をむいてス..

昨日の夕飯です、 湯通ししたけど固いかぶがまだ残っていて、どうしようと考え、 豚肉と味噌炒めにしてみました、 でもそのまま炒めては固いままなので、 さっと炒めてちょっと..

かぶと菜の花の味噌和え 今回は、かぶと菜の花の味噌和えをご紹介します。 ≪作り方≫ 1.かぶは皮をむいてスライスし、塩をふる。 2.菜の花は、沸騰したお湯でさっと湯がく。 ..

先日、親戚の叔母さんからまた沢山のお野菜を頂きました(*^^*) 他にもブロッコリーや白菜のお漬物などなど。 かぶは、千枚漬けにすると良いよ！と教えて頂いたので早速作ってみました。..

カブの煮物 今回は、カブの煮物をご紹介します。 出汁は、もちろん「茅乃舎だし」を使います！ ≪作り方≫ ・カブは皮をむいて櫛切りにします。 ・新鮮なら、カブの葉っぱも一緒..

かぶの煮物 今回は、かぶの煮物をご紹介します！ これは、菜園で収穫したかぶです。 かぶと相性の良い油揚げ、しめじも加えました。 ≪作り方≫ 1. お鍋に水を入れ、茅乃..

かぶと牛タンのサラダ 今回は、「かぶと牛タンのサラダ」をご紹介します。 ≪作り方≫ ・かぶは皮をむいて4等分してからスライスし、塩で揉みます。 ・しんなりしたかぶ、水菜、牛..

かぶステーキ 今回は、菜園で収穫したかぶを使った「かぶステーキ」をご紹介します。 ≪作り方≫ ・かぶを1cmぐらいの厚みにスライスする。 ・かぶをフライパンで炒める。香り付..