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特集 Restaurant of the year 2015 本年度、もっとも輝きを放ったレストランはどこだ? 本誌は保存版だと思います。 題名にあるとおり、輝きを感じる6千円位か..
10:00販売開始のチケットがとれなかった・・・。 朝からテンション低いです。 一杯目:オリジナルカクテル ブルーアットエッジと命名されたオリジナルカクテル。とはいえ、ラムベースにコ..
特集  使える「和」の旬店      料理と愉しむ「ウィスキー」  和食特集で、お酒は日本酒・ウィスキーを中心にした特集でした。  価格帯5千円以上の比較的落ち着いたお店が多そうで、接待のお..
暑くなってきたので、スッキリサッパリ系がおいしくなってきました。 一杯目:カンパリモヒート 通常ラムベースで作るモヒートですが、ベースをカンパリに変えて作ってもらいました。ラムだとどち..
連休も終わりですが、Barはいつも通りの空気が流れていました。 こういうところがBarのいいところですね。 一杯目:ダージリンクーラー 紅茶のリキュールを使ったスタンダードカクテル。..
写真映りが悪いので、スマホ機種変更しました。 最新のものにしたら10万近くしました。下手なPCより高いよ・・・。 機種変更後の写真は最後3枚です。 その1:バーンハイムオリジナルウィートウィ..
今日の晩御飯は焼きそばつまみながら ウィスキーをストレートで飲んでました。 うん。おかしいのは分かってるw この組み合わせ、多分皆さんはやらないですよね。 ともは基本的に組み合..
前々回はバーが臨時休業、前回は日曜出勤で書いてる余裕がなかったため、更新できませんでした。 前回分含め、ピックアップで更新します。 その1:江井ヶ嶋 シングルモルトウイスキー 桜 ご..
余市買っちゃいました! ちょっと奮発しちゃいました(笑) ニッカ シングルモルト余市 NV 700ml※6本まで1個口で発送可能価格:4,536円(税込、送料別)
ウイスキーって実はお酒の中ではかなり低カロリーで、しかも抗酸化成分が豊富なんだということを知ってしましたか? ウイスキーって蒸留酒なんですけど、蒸留酒って糖分が殆ど含まれていないんですよ。 ..
来週から4月に入るとは、早いですね。 一杯目:照葉樹林 抹茶リキュールを使ったカクテルといえばコレです。抹茶リキュールをウーロン茶で割るというシンプルなカクテル。写真写りが悪くて色が分..
 みなさんこんばんわ(^_-)b管理人は、北海道余市町「ニッカウィスキー工場」へ見学に行ってきましたよ(^^)vここ数日小春日和で暖かいかと油断していたら・・・寒い・・・(・.・;)そんなこんなで今日..
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