記事「コーヒー豆」 の 検索結果 1499 件
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コーヒー豆の保存はどんな袋に入れるのが良いのか？厚手のジッパー付きの袋 購入した、珈琲の袋が、ビニールの厚手でジッパー付きであれば、 袋を丸めるようにして空気を抜きジッパーを閉め冷凍庫に入れる。 ジッパー付きの..
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コーヒー豆の焙煎の方法・違いは？●浅煎りから深煎りまでを８段階に区分け 焙煎時間：短い・浅煎り 豆色：明るい １．ライトロースト ２．シナモンロースト ↑ ３．ミディアムロースト ..
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コーヒー豆の賞味期限でどれだけ美味しく飲めるのか？コーヒー豆の賞味期限って？ コーヒー豆は、当然、煎り立て、挽き立てが一番良いが、 焙煎すれば酸化が始まり、時間が立てば美味しさは損なわれていきます。 それでも保存する..
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コーヒー豆の挽き方の違いによる味の違いは？荒挽き・細挽きによる違い 「荒挽き」で抽出されたコーヒーは、 時間がたっても味の変化がゆっくりとしているので、 味が引き締まったように感じられ最後まで美味しく頂けます。 ..
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おすすめのコーヒー豆って、どんなの？飲み物別のおすすめの豆 ●カフェオレ 飲みやすいコーヒーだとミルクの味ばかりが目立ってしまい、風味の薄いコーヒーになってしまいます。 ある程度、苦みと香りの強い深煎りコーヒーなら、カ..
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コーヒー豆って、どのくらいの種類があるの？コーヒー豆の種類 ●モカ 独特の強い酸味を持ち、独特な香りと、まろやかな酸味とコクがある。 ●キリマンジャロ 強い酸味と甘い香りと上品な風味がある。 ●マンデリン ..
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コーヒー豆の保存はどうしたらいいの？冷蔵庫だと、コーヒの脱臭作用によって 冷蔵庫内のにおいがコーヒーに移ってしまうそうです。 コーヒー豆や、挽いた粉を保存するのに最も適している場所は冷凍庫です。 焙煎後のコーヒ..
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田丸麻紀さんの珈琲メーカーはコレ＞＞［CHEMEX/ケメックス コーヒーメーカー］［CHEMEX/ケメックス コーヒーメーカー 6CUP/コーヒーメーカー coffee 珈琲］はコチラ＞＞田丸麻紀さんのインスタグラム/ブログに度々登場しているので、気になっている方も多いのでは？オシ..
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【注意】珈琲きゃろっとは、あなたを「不幸」にしてしまうかも？美味しさのあまり、涙が出そうになるほどの珈琲きゃろっと。 およそコーヒー好きであればほとんどの人が大満足するに違いない味ですが、 ある意味、珈琲きゃろっとを知らない方が「幸せ」なのかも知れません。..
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千歳烏山 モカジャバ モカジャバフレンチカフェラテ・カフェオレ用に購入。 お店の方曰く、フルシティロースト寄りのフレンチローストとのことでした。 モカジャバ
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燻製にコーヒー豆を使ってみました。（Vol.36）◆◇PR◇◆ クリック △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ◆◇PR◇◆直火で抽出するシンプルな構造のビアレッティのモカエクスプレス。シンプルが故の深い味わいのエスプレッソが楽しめます。 燻..
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コーヒー コーヒー豆セット珈琲は毎日飲みます。 朝は珈琲から始まり、仕事中はもちろん、ほっと一息の時間のお供にも。 とても香りがよく、コスパも最高。 たっぷり入っていますので贅沢にたくさん使ってコーヒーを淹れています。 ..