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シャンパーニュ」 の検索結果 336 記事
トップニュースサウジ皇太子の写真、全面に 記者殺害で米紙「真実を」 - 朝日新聞https://www.asahi.com/articles/ASLC31PVSLC3UHBI001.htmlサウジアラ..
04:23 11/05 本日の日本 by newsarchive http://newsarchive.seesaa.net/
11月は、以下の2つのクラスが単発、途中参加頂くことが可能です。 いずれのクラスも、講義→テイスティングで、約2時間を予定しています。 レッスン終了後は、お時間がある方は、残ったワインをリーデルや..
ランス訪問の翌日は、いよいよディジョンに移動。 午後のTGVだったので、午前中は大好きな右岸のデパート、ル・ボン・マルシェの食品館、ラ・グランド・エピスリーへ夜ごはんのお買い物へ。 最近、パリ..
パリ滞在2日目、ちょっと早起きして、東駅からTGVに乗って、ランスへ。 TGVに乗れば、パリーランス間は約45分。 色んな人に、パリからの日帰り旅行にお勧めしております。 最初、ランスと..
1ヶ月近くブログの更新が滞っていたにも関わらず、いつも訪問くださり、ありがとうございます! 実は、8月下旬より、フランス&スペインに行っておりました。 パリに2泊、ディジョン(ブルゴーニュ)に..
あまり知らない奈良ホテルの先ごろを足元で検索してみました。奈良ホテル(ならホテル)は、奈良県奈良市高畑町にある、1909年(明治42年)10月に営業開始したホテルである。春日大社一の鳥居前から天理方面..
シャンパーニュクラスの第二回は、Brut(ブリュット)とBrut Zero(ブリュット・ゼロ)の比較。 シャンパーニュの製造工程で、味わいの最後の決め手はDosage(ドサージュ)です。 瓶内..
先日、ずっと行ってみたいと思っていた外苑前にある”L'orgueil(オルグイユ)"へ。 店内は思っていたよりこじんまりしている印象。 なぜ、このお店に来たかったかというと、こちらのレ..
新しく始まったクラスは、これからの季節、出番が多くなるシャンパーニュ。 全6回のコースの第1回は、白ブドウ100%で造られるブラン・ド・ブラン。 シャンパーニュを造る工程、基本の3品種、ブラン・ド..
ちょっと前のことになりますが、ワインを持って、元ボスと久し振りに”南青山Essence”でディナー。 以前、来たのは多分7-8年前だったのに加え、お店も改装されたとのことで、ほとんど初め..
先々週末はお友達が、先週末は義弟くんが我が家に遊びに来てくれました。 まずはお友達が来た日から。 アミューズは、冷製と温製に分けてみました。 ゴボウのマリネと蕪の冷製スープ。 ..
昨年のシャンパーニュ訪問の話をレッスンで生徒さん達にお話ししていたところ、「絵美先生、久し振りにシャンパーニュとお寿司の会、企画してください!」と生徒さんからリクエストを頂き、いつもお世話になっている..
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