記事「ジャム」 の 検索結果 2639 件
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今度は、ばっちり！ 晩柑マーマレード二晩水に漬け、 できるだけワタをとり、 ペクチン液は作らず、 ようやく 苦味が少ない 気に入った味になりました。
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即売会に行ってきました持っていったのは、 ・いちごジャム ・えちご姫ジャム ・男のジャム（梅酒の梅） ・キウイりんごジャム ・レモン入りキウイジャム それと、 ・ミニジャム えちご姫ジャムと..
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スグリの実 赤くなりましたきれいな、赤くて小さな スグリの実 お客様に「お楽しみに」 と宣伝していたのに・・・ こんなに少ししか収穫できませんでした。 これでは、35グラムビンが 数個しかできな..
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晩柑のマーマレード作りいよいよ、楽しみにしていた「晩柑」 実離れよく、簡単に袋をはずせました ほかの柑橘は、 袋をはがしにくく、難儀しました それにしても 「わた」の部分が分厚くて 2センチほどもあ..
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バンカン？ 晩柑バンカン？ あぁ！朝昼晩の晩（バン） 蜜柑の柑（カン）で バンカン！なるほど。 つまり、柑橘類のシーズンが これで終了ということかな。 農薬不使用 天草の「晩柑」が届きました。..
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これ 梅干？先日の「越後姫ジャム」 さらに、煮詰めると こんな色になりました。 レモンを多めに入れたのに・・・ 息子に試食してもらおうとしたら、 「これ、梅干？」 と言われ素通り。 ..
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越後姫近くの農家さんから、 ジャム用にと摘みたてのいちご 「越後姫」が届きました。 よい香り、 きれいな色、 つやつやした肌 手をかけたいちごは、 やっぱり見事です。 ..
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いちごジャムのラベル毎度、カメラの腕前が悪くすみません。 今日は、ラベル作り。 気合を入れて取り組みましたが、 「いちご」を強調した シンプルなものになりました。 ミニジャムも かわいいでしょ！ ..
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初いちごジャム できました！色は、昨年よりあざやか。 灰汁出し用の水を加えずに煮詰めました。 いちごの形が残って、 つぶつぶの歯ごたえがあり、 酸味も甘みもあり。 こんなに少ないので、 数瓶しかできま..
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梅酒の梅ジャムでランチ試食用のビンの底のジャムで ランチです。 ちょうど、梅酒の梅ジャム キウイりんごジャム、デコポンのマーマレードの 試食用が底をつきそうなので、 食べてしまうことにしました。 試..
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マーマレード 清見タンゴールの2回目よい色です。 苦味が少なく仕上がりました。 ゆるめかなというとこで消火。 皮を薄くむいて、 白い部分を初めから 取り除きました。 白い部分も使うレシピがありましたが、 や..
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緑のキウイジャムパスタの美味しい、三条では老舗の、 女性に人気のレストラン。 そこで、見つけました。 「キウイとりんごのジャム」 あざやかな緑なんです！ 作ったというお姉さんに質問攻め。..