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さて、さて、前回、Pain de Sucreさまで、Saumon Verrineを買い求めた元、野良ですが、 お店さまの店内には、興味深い一品が!? スコー..
こんにちは。 暑い日が続いていますね。 うちのぶーさんのギックリ腰は重症らしく未だ イテテーが続いています。 長年の疲れが溜まっていたのでしょうね。 痛いのは辛いですが、食欲は衰..
さて、さて、今回、O夫妻のお宅に、午後のひと時のお時間を過ごしにお伺い致しました! 何と、なんと、恐るべしAfternoon teaの宴で御座いました!! お喋りにかまけて、お..
さて、パンケーキマン公式blogも遂に禁を破ります! パンケーキ&ホットケーキに限定してきたレポートをスコーンetcにも拡大! って、あれ?スフレのレポートを沢山UPしていましたよねwww ..
糀使用の自家製甘酒スムージーは砂糖不使用のドリンクだそうです。りんごに発酵バターを合わせて作られた「りんごバター」を付けて頂くスコーンも珍しい。※りんごバターはもう売り切れかもしれません…。水出し..
17:34 04/03 沖縄口コミ by 沖縄口コミ http://okinawakuchikomi.seesaa.net/
はーい!どうもパンケーキマンです(´▽`*)ノ 3月24日はパホケ会35を開催しました♪ 35回目のお店は『BROADHURST'S(ブロードハースト)』です。 今回のテーマは英国カフェ..
シフォンケーキにたっぷりマンゴーが乗ってるスイーツが有名「SunRoom Sweets」。宜野湾にもあり、県内イベント出張販売でもよく見かけますね!試食で頂いたスコーンが温かく美味しかったので、チ..
13:13 03/23 沖縄口コミ by 沖縄口コミ http://okinawakuchikomi.seesaa.net/
やってきました、花粉のシーズン🌲今朝から急にくしゃみ&鼻水で大変です。 表面にポコポコがない生地で、パン作りを始めます。最近ポコポコしないなぁ。もっと発酵させたほうが良いのかな?天然酵母だからかな?..
14:57 02/18 イトコぱん by イトコ http://itokopan.tokyo/
今日のバゲットは悔しかったです!パンを焼いて悔しいと思う気持ちってなかなかなかったなぁ。(๑•﹏•)どう悔しかったかと言うと・・・ ⁂今日焼いたパン⁂ バゲット1本 ヘラ捏ね・オーバーナイト ソレド..
16:38 02/15 イトコぱん by イトコ http://itokopan.tokyo/
早朝は気温が低いので、クーラーボックスにお湯を入れたペットボトルでホットボックス?にして冷蔵庫発酵していた生地を復温しながらスノーボード男子ハーフパイプを観戦してました🏂ぷりっと膨らんでくれました!生..
16:16 02/14 イトコぱん by イトコ http://itokopan.tokyo/
今日は蜂蜜を使わないミルク食パンを焼いて焼き色の濃いところがでるかどうかの実験の予定でした。 がっ! 冷蔵庫の整理をしていたら、ホシノ天然酵母の袋が目に留まり・・・賞味期限が来月で最後の1袋だった..
13:59 02/11 イトコぱん by イトコ http://itokopan.tokyo/
昨日はすごく頑張って病院に行ったので、ご褒美おやつを買うことにしました。 それは、セブンイレブンのごろごろチョコのチョコチップスコーン。 小さくセブンカフェと書かれているので、セブンの..
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