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タケノコ買ったら一度は作る品。 牛肉とよく合うので炒め物に。 味付けはオイスターソースと醤油・酒。 簡単だしタケノコの季節重宝するメニュー。 おいしくいただいた。
伝えられるところでドキュメンタリーを促進するためタパック殺した二人のシュグ・ナイトSnitches | JTNEWS345 secむかない安藤4K60P「ふきのとう」11 sec日本海ショアジギン..
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今日また長岡京市までタケノコ買いにドライブ。 どうやろか,と心配しつつ行ったのだけどたくさんあってラッキー。 とりたてのを6本いただいてきた。 6本で1500円。 ガソリン代はかかってるけどス..
たけのこと豚バラの甘辛炒め 今回は、たけのこと豚バラの甘辛炒めをご紹介します。 たけこのと豚バラの相性は最高です。 たけのこと豚バラを炒めて、だし汁、酒、醤油、砂糖で味を付けて仕..
07:15 04/19 我が家の食卓 by いずみてつや&ヨウコ http://wagayano7syokutaku.seesaa.net/
今夜の一品。 この春、初めていただいたタケノコ。
今が丁度旬のタケノコは栄養価も食感も風味も良く、色々な料理にもアレンジ可能です。 そこで皮付きのタケノコの下処理から料理レシピをご紹介します。 旬の手作りおかずをお届けする「わんまいる」の通販サイ..
タケノコのお刺身 今回は、タケノコのお刺身をご紹介します。 タケノコのあく抜きは、大根おろしの搾り汁に漬ければOKです。 あく抜きした後に、2分程度茹でてからスライスしました。 ..
06:45 04/17 我が家の食卓 by いずみてつや&ヨウコ http://wagayano7syokutaku.seesaa.net/
お初のタケノコ,シンプルにソテーしていただいた。 ほんとは取れたてをホイルでくるんで焼いたらおいしいのだけどうちでは無理なので…ゆでて切ってフライパンでソテー。 かつお節も削ってもらってお醤油で。..
9時半過ぎに先日手配してきたタケノコ到着。 いつくるやろね…なんて今朝話していたところ。 ちょっと前ゆであがったところ。 今晩早速いただくつもりで… どうしようか考慮中。 ソテーしておか..
今朝起きたとき16度ほど。 昨日と同じくメッチャ暖かい朝になって。 朝が暖かいということは当然夜中も気温が下がらないわけで… 20度限界のウーノ姫暑そう。 結構動いてて必ず隅っこでお尻落ち..
今年もタケノコ掘りの季節になりました。 スーパーの野菜コーナーや、道の駅では、まだ大きくはないですが、タケノコが並び始めています。 最近では、アク抜き用の米ぬかの小袋がついていたりして非常に親切。..
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