お中元でもらってうれしいもののニュアンスとしてよく挙げられるのが、高級なものより高級感のあるもの、というのがあります。 ただ高いだけでなく見た目が豪華であるとか、普段食べたり使ったりするものは安価な..

　朝食時やお弁当など、調理も楽で気軽に食卓に登場するのが、加工肉です。ハムやソーセージ、ベーコンなど、大好きだという子供さんも多いのではないでしょうか？ 　しかし、お母さん方の中には「加工肉」は..

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＜材料＞ ・もやし：１袋 ・ハム：２パック [調味料] ・酢：大さじ１ ・しょうゆ：大さじ１ ・ゴマ油：大さじ１/２ ・砂糖：小さじ１ もやし+酒大さじ１ ふんわりラップ..

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昨日の夕飯です。 北海道産のメークイン一袋が98円だったので迷わず買いました。 それを薄切りにして冷凍の野菜と蒸し炒めして、軽く塩胡椒 ダシ醤油で味付けしました。 フライパンに..

昨日の朝ごはんです。 久しぶりにポテトサラダ作りました。 じゃがいもは茹でたほうが好きなのでレンジは使わず いつも通りのやり方で作りました。 じゃがいも、卵、人参を一緒にゆ..

今日のお弁当は ハムが主役(笑) お歳暮で頂いた高級なハムだから 主役でOKでしょう！！ サイズ感といい、存在感と言い、主役には見えないかな(笑) そう言えば、先..

自分のダイエット食として買ってきたハムが塩分と脂肪分の少ないモモ肉のハムだったので、カマキリにもあげてみました。 食ってますｗ 半分食べました。 ..

ハムとは豚のモモ肉を指し、少なくとも10世紀の中国にはハムが存在し、ポピュラーなヨーロッパでは12世紀迄には一般に広まっていました。 日本ではかなり遅れて19世紀の後半にハムの製造法が伝わりました。..

　フォンテ地下の「ザ・ガーデン」さんで購入した ハムの福袋 　ハムの福袋は会社別に３種類あったのですが、「伊藤ハム」さんの 福袋に決めました。 決め手は「伝承」シリーズがメインだっ..

私が大好きな料理番組　マーサのお料理番組。 アメリカで有名な料理研究家のマーサ　シュチュアートの番組です。 お料理とお菓子の番組があるんです。 そこでやっていた、クリスマス向けのお料..