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バゲット」 の検索結果 376 記事
2日続けてバゲットです!(´∀`*)ウフフ もう100本以上焼いてみたにもかかわらずいまだに成形がイマイチなのです💦上から1/3を折りたたんだ状態この折りたたむことすらままならず・・・今日は右端の丸..
15:51 07/19 イトコぱん by イトコ http://itokopan.tokyo/
コーヒーケーキを解禁してからマボさんは「ついつい手が出るね~」なんてクッキー並みにパクパク食べてます。☕ありがたいことにリクエストしてもらったので次回はインスタントコーヒー10g三温糖90gでやってみ..
16:33 07/18 イトコぱん by イトコ http://itokopan.tokyo/
名残惜しいけれどMKTDのお粉が残り30g。カメリアを50gブレンドしました。パンマットに張り付いてしまう生地にならないようにするために考えてみた結果、よく捏ねてみました!2分もいかなかった位をヘラで..
16:05 07/15 イトコぱん by イトコ http://itokopan.tokyo/
ふりかえってみると6月15日付近は手ごたえあり!な私的に満足のいくバゲットが焼けていました。気づけばまたスランプです💧タッパーから取り出して、上下1/3たたむ時に赤色のカードよりほんの少し内側の幅にし..
15:48 07/10 イトコぱん by イトコ http://itokopan.tokyo/
おはようございます。 みりんパンです。 キャラメルチョコナッツバゲット 使用酵母は酒種酵母、 粉はリスドォル使用。 30分おきにパンチ3回、途中でキャラメルチョコチップとマカ..
08:46 07/10 みりんパン by mirinpan http://www.mirinpan.com/
硬水のエビアン、1度に使う量が56mlなのでなかなか減りません。開封したら早く飲むように注意書きがあるししょうがない、残りはぐびっと飲んでしまいました。( *´艸`) エビアンで仕込んだ生地をタッパ..
16:39 07/06 イトコぱん by イトコ http://itokopan.tokyo/
私が好きなバゲットのひとつ、PAULのフルートアンシェンヌを何年ぶりかかな?ひさしぶりに連れて帰りました!店員さんに手割りで半分にしてもらって、母とシェア。店舗によってはちゃんとスライスしてくれたと思..
17:33 07/04 イトコぱん by イトコ http://itokopan.tokyo/
早朝3時に起床してサッカーW杯の日本戦を観戦しました。⚽残念でしたが、眠い目をこすってでも観てよかったです。興奮をありがとう、4年後が楽しみになりました!( `ー´)ノ 今日は打ち粉をたっぷ~り使っ..
17:17 07/03 イトコぱん by イトコ http://itokopan.tokyo/
バゲットの教科書にしているムラヨシマサユキさんの本から家庭のオーブンで作るバゲット材料のお水について読んでみると硬水を使ってみたくなりました。 コントレックス+水道水またはエビアンということでコスパ..
16:00 07/01 イトコぱん by イトコ http://itokopan.tokyo/
食パンも甘いパンも好きです。バゲットは毎日食べたいくらい好きです!香ばしい味と、ガリっと&ムチっとした食感。想像しただけでたまらんです。(*´﹃`*) 早く食べたい!よし焼こう!タッパーから取り出し..
17:15 06/29 イトコぱん by イトコ http://itokopan.tokyo/
MKTDのお粉を初めて使って焼いてみたのが6月3日でした。その時のバゲットがこちら。見事に失敗しちゃったのでこの日からお粉をケチって、ブレンドして焼いてました。(∀`*ゞ)テヘッ 最近ちょっと調子が..
16:23 06/25 イトコぱん by イトコ http://itokopan.tokyo/
朝ごはんにマボさんがアートしていたのでパチリ。📷✨上はイチゴジャム、下がピーナッツクリーム。わんぱくだなぁ。でもキノコっぽい~!🍄ワンローフ食パンの特訓中ですがくちどけの良い角食パンが食べたくなってき..
16:50 06/23 イトコぱん by イトコ http://itokopan.tokyo/
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