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JR桑園駅から徒歩10分の所に高級食パン専門店「乃木坂の妻たち」という一風変わった名前のパン屋が19日にオープンしました。 古民家を改装した店舗にピンクの文字でデカイ看板に店名が描かれており、「風俗..
トーストスチーマーは素焼きの陶器のアイテムで、 水に20分浸して、トーストとともに トースターに並べて焼きます。 一緒に入れたトーストは外はサクッと、 中はふわっとした焼き..
本当は焼型の適正生地量で焼くこで美味しいパンを焼けるということもわかっているのですが。今日は久しぶりに本に載っているレシピの分量で焼いてみます。今日は何のパン作る?cuocaオリジナルレシピ集 (レタ..
15:50 01/20 イトコぱん by イトコ http://itokopan.tokyo/
どうしようもなく可愛い編みぐるみの猫に出会ってしまいました!😻だらだらあみぐるみ猫「まいど」↑ねこやまさんのHPです。あみねこのいる生活本も販売されてるみたいです。あぁ、誰か作ってくれないかな。難しそ..
16:44 01/19 イトコぱん by イトコ http://itokopan.tokyo/
なかなかお気に入りのモノって見つからないよねえ。 けっこうがっかりだなあなんて思うこと、ありませんか? 私にとっては、シナモンロールがそうですね。 シナモンが好きだから、おいしい..
ずっと続いている帯切れスランプ!今日のポイントは・じっくり発酵・クープとクープの間を広くとる・フランスパンコースで焼く表面にガスがポコッと。大丈夫かな?今日はコロコロ転がしていません。22.5cmにな..
16:08 01/17 イトコぱん by イトコ http://itokopan.tokyo/
心にダムはあるのか? 私はありません。 むしろ必要ありません。 うーさんです。 実家の母からお古のブレッドメーカーを頂いたんですよ。 それからというものパンを焼いては楽しむ生活が 続い..
角ばった食パンがいいと言っていましたが、すみません訂正します。やっぱりホワイトラインのある角食パンが焼けるようになりたい!見てしまったのです、わたくし。とあるパン屋さんのサイトで素敵な食パンを。自分の..
17:27 01/16 イトコぱん by イトコ http://itokopan.tokyo/
20代~30代の女性の間で、「パン好きの牛乳」という商品が 話題となっているんだそうです。 パン好きの牛乳は、パンと一緒に飲むことを前提とし、 パンとの相性にひたすらこだわって作られた商品。..
昨日は実家に行き、私の大好物を2種類もらってきました!静岡の三島からの紅はるか。しっかり長めのお芋が7本も入っていました!それから母のお手製のショウガパウダーと既製品の生姜パウダー。長生き味噌汁を作る..
15:53 01/15 イトコぱん by イトコ http://itokopan.tokyo/
近所のスーパーに入っているパン屋さんの今月の新商品です。 見た目はもちろん、「もっちり生チョコ」っていう名前も美味しそう。 食べてみると、名前のとおりモチモチした生地。 チョコ感たっ..
明けましておめでとうございます! ってもうすでに13日もたってしまっていますね。。。(苦笑) 2019年も皆様にとって素敵な一年になりますように✨ 今年も引き続きヴィーガン、イギリス、そしてオー..
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