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ピノ・ノワール」 の検索結果 133 記事
メゾン デュ ヴィニュロン ブリュット ダルジャン ピノ・ノワール ロゼ ヴァン・ムスー MAISON DU VIGNERON BRUT DARGENT ROSE PINOT NOIR ..
この日の「今夜比べてみました!Part2」のクラスは、みなさん、待ちに待った、ブルゴーニュの中でも評価、人気の高いコート・ド・ニュイの3村、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボル・ミュジニ、ヴォーヌ・ロ..
ひっそりと、ちょっと分かりずらい所にある”Burgundy (バーガンディ)”は大好きなお店の一つですが、そんなにチョクチョク行くことは出来ないお店。 なぜなら、魅力的なワインをロブマイヤーのグ..
この日のレッスンのテーマは「Blanc de BlancsとBlanc de Noirsの違い」を知ること。 Blanc de Blancs(ブラン・ド・ブラン)は白ブドウのみで造られたスパーク..
「ボルドー著名産地とブルゴーニュ26村」は、ブルゴーニュ、コートド・ボーヌの”サントネ”。 ピノ・ノワールから造る赤ワイン、シャルドネから造る白ワイン、どちらも生産出来る村ですが、実際は赤ワインの生..
「おとなの週末」2016年11月号の「1000円未満の赤・白ワインランキング」で、白ワインは2位、赤ワインでは1位に選ばれていた”リトルペンギン”。 雑誌で読んでから買いたいな~と思っていたので..
先日「入門的な内容を1回で行って欲しい」そんなリクエストを頂き、単発レッスンを行いました。 今回のレッスンがいつもと違っていた点は2つ。 まずは普段だと、入門クラスはスパークリング、白ワイン、..
ブレッド&バター ピノ・ノワール/h2> ワインの産地  アメリカ合衆国 カルフォルニア州ナパバレー イタリア料理に合うワイン ワインレビュー 伝統的なピノ・ノワ..
前の小暑の最後の三日間から大暑の間の15日間を含めた18日間が五行説で「土用」と呼ばれる節気になります。 (正確には立秋の直前の18日間という設定です。) この土用の中にある丑の日..
節分の日に恵方巻を食べるという風習は、大阪の海苔業界が仕掛けたとか言われます。 もともと大阪のお座敷遊びでは、酒席のゲームで負けた人に太巻きの一気食いをさせて、その姿を見て喜ぶ遊びがあったとか。..
「今夜比べてみました!」クラスのこの日のテーマは、広域と村名ワインの比較。 生産者やヴィンテージが違えば香りや味わいに違いがあるのも当然な気がしますが、一人の生産者でヴィンテージも同じなのに、広..
”ボルドー著名産地とブルゴーニュ26村”クラス、この日のテーマはみなさん楽しみにされていた”Vosne-Romanée(ヴォーヌ・ロマネ)”。 ”ヴォーヌ・ロマネ”といえば、”ジュヴレ・シャンベ..
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