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ライスペーパー」 の検索結果 20 記事
1位野菜たっぷり 2種の生春巻もちもちのライスペーパーで野菜と一緒にシーフードやお肉を巻いたヘルシーな一品です。二種類のソースにつけて食べると美味しさ二倍です。時間:約30分2位スモークサーモンと水菜..
週にいちど、大抵は日曜日。 農協朝市若しくは近所のスーパーVローさんで、ざっくりと1週間分の食材を調達します。 その際、必ず買うのがアボカド。完熟するのを待ち、週にいちどのアボカドディとなる訳..
我が家のキッチンで、 “揚げもの” というお料理方が執り行われることはまずありません。いや・・・、結婚して2回・・・3回・・・うぅ~ん・・・4回はなかった自信があります。 そんな我が家において、..
毎日曜日、近所のスーパーの朝市で必ず買うのがまだまだ未完熟のアボカド。 キッチンカウンターの上にちんと置き、真っ黒に完熟するのを待ちます。 今週も早木曜日。そろそろ良い具合にアボカドが熟してき..
簡単に生春巻きが作れる食材です。 原材料が日本人にもなじみがあるお米なので健康的です。 しかも・・・もちもちした食感です。 「破れにくくて使いやすい」 「たっぷり2..
12:55 07/10 ベトナム料理 食材 by ベトナム料理 食材 http://vietnamsyokuzai.seesaa.net/
お家で食べる分にはとても美味しいのに、お弁当の主食としては向かないもの。 数々あれど、思い浮かぶ物のひとつに “パスタ” があるのでは。もちろん例外もあるけどね。 ぽってりとソースを吸った麺が..
いつ頃だったかしら。 お料理好き奥様向けの雑誌やテレビ番組等で、なにかと話題になっていた “鶏はむ”。 あら、何だか面白そうだわねぇ・・・世間の波から遅れること数ヵ月、いやもっとか? 遅れば..
昨日の夜更かし・・・という言い回しは的確でないでしょう。 夜遅く寝たと言うより、朝早く寝たって感じかしら。はい、また夜更かしの結果のお寝坊です。 まぁ・・・ お寝坊とは言いながらも、世間一般..
マズいですよ!これはマズい。 ジビエの季節が終わって凹む主人に反し、これからは私の季節。魚介類だって野菜だって山菜だって、春は私の大好物が目白押しだわ!さぁ、食べましょう!さぁ、飲みましょう・・..
『スーパーに行きたぁないよぉ、買い物に行きたぁないよぉ・・・』 買い占め光景を目の当たりにするのが怖くて、スーパー・ドラッグストア離れが続くここ数日。 実家の母親から現状それ程のことはないと聞..
年が明けてから、ずっとずっと寒い日が続いております。 風の通り道にもなっているマンションエントランス付近の寒いこと!寒いこと!! スキー場のような寒さに耐え、ツーンとくる鼻の痛みに耐え、お家の..
家庭用サイズのライスペーパー専用蒸器を入手しました。 内径が22㎝の蒸器。 直径20㎝程度のライスペーパーが作れます。 以下の動画はプロの自家製ライスペーパー作りの様子です。 専用蒸器..
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