とうもろこしに含まれるでんぷんは、糊化（こか）するときに多くの水分を必要とする。そのため、水からゆでることで、とうもろこしの粒の薄い膜が水をたっぷりとり込み、ふっくらジューシーなゆで上がりになったので..
今日、サンドイッチを作った。別に、頑張って、素材にこだわって、時間をかけて作った！とかじゃない、普通のサンドイッチ。
焼いていない食パンに、マヨネーズとマスタードをベターッと塗る。レタスを適当に..
http://pbs.twimg.com/media/CtZNo_sUMAAc4kE.jpghttp://pbs.twimg.com/media/CtZNo_sUEAAtZtk.jpghttp://p..
こんばんは、
Aｎｎｅ子です。
今日はレシピをアップしたいと思います(*^_^*)
昨日の記事のおうちごはんから。
生きくらげと野菜の炒..
胡麻くるみ味噌
信州のお土産で絶大な人気を誇る 「くるみ味噌」
くるみ味噌と言えば五平餅ですが、実はとても用途が広いつけ味噌です。
焼きおにぎりやお餅以外にも和え物、田楽、刺身こ..
腸活カレーが話題になっています。
「壮快」という健康雑誌の2015年7月号では、《腸力アップ》で病気は勝手に治るということで、「腸」に関する特集がのっているようですね。
腸活カレーについて..
米糀からつくった甘酒 レシピ
飲む点滴と呼ばれるほど栄養満点の甘酒。
米糀からつくった甘酒はアレンジも自由自在！
夏は冷やしてもおいしいし、
朝など体を温めたい方は電子レンジで手軽にチンが..
あっという間に夏も終わり、、
秋っぽくなってきましたね
長袖を着るようになり、冬が近づいてるなーっと思う今日この頃。。
冬、、
冬といえば！！
冬に飲みたくなるものといえ..
ダイエットに食べすぎは要注意ですね。
たとえ身体にいいものでも、食べ過ぎてしまっては元も子もありません。
たとえば、バイキングや食べ放題に行ったとき、目の前にある種類の多い食べ物に「たくさん..
東テレの＜ありえへん∞世界SP＞で色々グルメの裏ワザが紹介されてました！
普段誰でも気軽に試せるのでそれが嬉しい！
さっそくご紹介していきます♪
マクドナルドで、みなさんセットでオーダーしま..
衝撃的な事実！！
たまご豆腐とごま豆腐って実は豆腐ではないの？！
大人85％が知らなかったその真実は、、、
大体の回答は、大豆や卵、にがりを固めて作るんじゃないの？！
そう考えちゃいますよ..
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