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ワインと料理との相性」 の検索結果 24 記事
ヴァインベルクの会として毎年恒例となっている永田町ビッテでのシュパーゲル(白アスパラの会)、今年は4月の平日、5月の土曜日と2回開催しました。内容が少し異なったこの2回の会の様子に加えて、ドイツで感じ..
ヴァインベルクではさまざまなワイン会を行っています。その様子をざっとお伝えします。 先日の会は赤坂の和食とワインのお店茜坂でテーマは天ぷらで行いました。 天ぷらは一つずつ順番に揚げて提供してい..
今後のワイン会と新入荷のワインのお知らせです。 4/14(土) 天麩羅会席とドイツワインの会@赤坂、茜坂 18時30分 会費13,000円 日ごろからヴァインベルクのワインを扱っていただいている和食..
代々木八幡のそば處大野屋にて鴨鍋とドイツワインの会を行いました。このお店にはヴァインベルクを始める前からお世話になっていて、昨シーズンに鴨鍋とヴァインベルクのドイツワインを合わせる機会があり、とても興..
先日は中井green glassでそばとドイツワインの会でした。4回目となり、ブログでも会の様子は書いていますので簡単に会の様子を書きます。 クナウス リースリング トロッケン 2016ベルンハルト..
2018年もよろしくお願いいたします。2017年は、生産者(クナウス)来日や何回かの出張で関東以外でもワイン会をしたり、東京でも色々な視点でのたくさんのワイン会を開催、ドイツフェスティバルでの出店、な..
新入荷のワインが入ったこともあり、9月は精力的にワイン会を行っています。いつもはひとつの会ごとに細かくワイン会の様子を書いていましたが、今回は3つの会について、印象に残ったことを中心に書いていきます。..
丸の内の東京ビル(TOKIA)にある菊亭にてワイン会を開催しました。12人の方が参加されました。初めてヴァインベルクの会に参加された方も何人かいらっしゃましたが、ワイン、料理の良さとその組み合わせをみ..
中井のグリーングラスで5月、6月にそばとドイツワインの会を開催しました。産地別のこだわりの蕎麦と静岡おでんなどのおつまみ、静岡の日本酒を提供しているお店です。来店した時の会話の中でそばとワインを合わせ..
5月20日に永田町ビッテにてシュパーゲル(白アスパラ)のワイン会を開催しました。その様子をざっと書いていきます。このシュパーゲルの会はヴァインベルクをオープンさせた時から毎年開催している恒例になってい..
赤坂にある和食とワインおお店、茜坂にてヴァインベルクのワインによるワイン会が開かれたのでその様子と感想を書きます。茜坂はあじる亭、セレブール系列で2016年にセレーブールの一つ下の下の階にオープンした..
先日行われた東中野リエーブルでのヴァインベルクの会の様子をざっと書きます。2週間くらい前までの状況だと集まるのは6、7人になりそうなだからまったりとやろうかなと思っていたのですが、近くなってから申し込..
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