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セロリの回鍋肉  今週のテーマは“簡単スピードメニュー”です。 ですが、本格的です! <材料(2人分)>  ・豚バラ肉   (焼肉用):200g  ・セロリ:100g  ・ししとう:6本  ・青ね..
野菜あんかけ焼きそば   塩あじの野菜あんがクセになりそう! <材料(4人分)> ・中華蒸しめん:4玉 (720g) ・豚肉(切り落とし)  (塩・こしょう:各少々)  (酒・片栗粉:各大さじ1)..
あんかけ焼きそば     横浜中華街の老舗の上海料理店「四五六菜館」の孫関義さんに「あんかけ焼きそば」を教えていただきました。 孫関義横浜中華街「四五六菜館」  ・公式サイト:http://www...
広東の名物料理です。 簡単中華がゆの出汁を作るのに使った鶏モモ肉を使って作ります。 <材料>   ・ 簡単中華がゆの   出汁を作るのに使った鶏モモ肉 半分       [A]    ・しょうゆ..
中華街で料理教室を開く"馬"さん直伝の、簡単でまあまあ本格派の「中華がゆ」のご紹介です。 馬クッキングスクール  ・公式サイト:http://ma-cooking.jp/  ・住所 : 神奈川県横浜..
豚肉のサラダ にんにくソース   今週のテーマは“おかずになるサラダ”です。 <材料(2人分)>  ・豚ロース肉   (しゃぶしゃぶ用):150g  ・せり:80g  ・うど:100g  ・ラー油..
Q.中華料理の食材に使われる「田鶏(テイエンチー)」とは何のことでしょう? a) イナゴ b) カエル c) ドジョウ d) ザリガニ A.b) カエル オンラインストアの開設..
ゆで鶏のサラダ 今週のテーマは、“おかずになるサラダ”です。 <材料(2人分)>  ・鶏胸肉(皮なし):1枚 (200g)  ・長ねぎ、   しょうが:適量  ・きゅうり:1本  ・豆もやし:20..
モリクミ流 餃子・チャーハン        前回大好評だった、モリクミさんの時短料理コーナー。今回も作業時間、たった25分で、餃子と炒飯を作りました。 時短というだけでなく、いつもの酢醤油でなく..
かにたまって美味しいですね。本当に美味だと思います。 中華料理が特に好きなんだけど、この前も彼氏と行きました。 とっても彼も気に入ってくれて良かったお店です。
みなさん中華料理で好きなメニューなんですか? 私は、いろいろ好きですが、一番って言われたら青椒肉絲(チンジャオロース)です。 ピーマンとお肉とソースがマッチしててうまいですよね。 ちなみにお肉は..
21:48 05/07 料理 by 料理に興味を持ちだした男(27歳) http://w36hw5k.seesaa.net/
中華料理っておいしいですよね、私大好きです。 でもなかなか中華料理って、食べる機会がありません。 中華料理屋さんへ行っても、大勢で食べないといろんな料理を注文できないでしょう。 ..
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