■アジの南蛮漬け（玉ネギ・人参・ピーマン・赤唐辛子）■アジのたたき（小ネギ・大葉）△オクラベーコン煮（エノキダケ）△キュウリとミョウガの塩昆布和え▼油揚げ・ジャガイモ・三つ葉の味噌汁◎雑穀米-----..

火曜日にプラネタリウム見学（園児のみ）がありました。 普段よりもかわいいお弁当にしてみようと、うずらの卵を買っていたのですが、 買った直後に“おにぎり弁当”だという事を知りました。 ..

●豚のショウガ焼き（玉ネギ・ピーマン・プチトマト）△切り干し大根煮（油揚げ・人参）△枝豆とキュウリの明太マヨ和え（カニカマ）△長芋の千切り（焼き海苔）▼ナス・シメジ・三つ葉の味噌汁◎雑穀米------..

昨日のお昼です。 ズッキーニやキャベツ、人参、昆布にシーチキン缶を入れて 炒め煮にしました。 シーチキンって何にでも合いますよね、 そのまま使ってもいいし、そうめんのタ..

まずはミスｗ　例年通り3列6か所で合計18か所に蒔く計画でしたが、なぜか2列8か所で合計16か所にしてしまいました。 株間は5cmが理想のベーターリッチなわけですが、現状は4～5cm。しかも..

■サバと玉ネギのカレー煮（ニンニク・パセリ）△サツマイモと人参のきんぴら（黒ゴマ）△生もずく酢（キュウリ・カニカマ・ショウガ）▼厚揚げ・大根・シメジの味噌汁◎雑穀米------------------..

じゃがいもを大量に頂きました。農家さんから頂いたメイクイーンはとてもしっとりしていて、とても美味しかったです。 早速コロッケを大量に作らせて頂きました。 私の自己流レシピ 玉ねぎ..

メイクイーン第二弾！ ポテトサラダ✨ 蒸して潰すー！（コロッケと同じね笑） オニオンスライス水にさらす〜 人参は太い方にだけ切り込み入れてじゃがいもと一..

今回のミネストローネの具材はセロリ           一本人参               一本玉ねぎ           中一個ウィンナー     5〜6本煮大豆            一缶半コン..

作り置きは幾つか種類があると便利ですが、その中でも人参しりしりは作った端から無くなっていくので、常備菜にならないという悩ましい料理です。 文字通り箸が止まらないので、作るときには「作りすぎた」と思う..

■イワシのショウガ煮（三つ葉）△キャベツの辛味噌炒め（人参・ピーマン・エリンギ）△春菊の辛子和え（カニカマ）▼ジャガイモ・玉ネギ・エノキダケの味噌汁◎白米-----------------------..

●豚ソーキの味噌煮（大根・人参・コンニャク・小ネギ）△モヤシとピーマンの中華炒め（エノキダケ）△菜花の柚子胡椒和え△長芋とろろ（青海苔）▼厚揚げ・長ネギ・ワカメの味噌汁----------------..