記事「会席料理」 の 検索結果 1024 件
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キンキと金目鯛は、別物！キンキと金目鯛って・・いや～ 調べるまで 同じものって思ってました（自爆） これがキンキです。土曜日いただいたものもキンキ、金目鯛ではないのです。調べたら、キンキは、正式名は「きちじ（喜知次..
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ゴルフ後は、もどり鰹だよん♪ゴルフは悲惨な結果だったのですが、その後のたいまん、鰹は絶品でしたよん！ 今年は初鰹からずっと獲れていて、もどり鰹にそのまま突入って感じでした。これで一人前、半分お刺身、半分たたき 個人..
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小滝橋「岸由」で初秋の会席料理この前に神楽坂「葵」で兄にご馳走になったので、そのお返しに兄夫婦を招待。 今回は一万円のコースです。通常予約時に何も言わないと六千円のコースになり、そちらでも十分すぎるほど美味しいのですが、この最高..
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語源 【懐石料理 ／ 会席料理】私が関わってきた業界では名だたる偏食家で，しかも高級嫌いで貧乏人意識がしみ込んでしまっている私には， 「懐石料理」 も 「会席料理」 も，どちらも縁のないものでした。 でも，どちらも 「かいせき..
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「梅の花 岡山店」この日は、岡山のプラ板使いさんと、岡山市北区大安寺南町にある「梅の花 岡山店」に、ランチに来ましたよ。 入りますね。 お料理は、予約でお願いしていた..
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「くらしき茶寮」この日は、「くらしき茶寮」に家族でランチに来ましたよ。 華やか御膳2,800円、すき焼き御膳2,300円、黒毛和牛ひつまぶし2,980円、彩り御膳3,700円、海鮮カルパッチョ800..
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木都里亭＠赤坂（５回目）赤坂にある木都里亭は、たまに利用するレストランです。 前回は、３年以上前に行ったきりで、コロナ禍の影響でしばらく行きませんでした。 2019.1.19 http://o-tsu.seesaa...
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あけましておめでとうございます２０１７年です！ 元旦にブログを書いておこうと思いましたが面白いネタがない。 なので今日のできごとをまとめておきます（笑）。 実家へ新年の挨拶をしてきました。年末に用意した手土産を持っていきま..
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ホテル楊貴館の夕食は美味しかった！油谷湾温泉「ホテル楊貴館」の夕食は部屋食にしました。 料理長の轟慶志郎さんは2年前までは大谷山荘の別邸音信に 在籍し、プーチン大統領が来た際に料理を担当したそうです。 ..
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松田屋ホテルの夕食を愉しむ松田屋ホテルの夕食は1階の和ダイニングレストラン 錦旗でいただく。 和ダイニングレストラン錦旗 レストランには松田屋ホテルゆかりの志士たちの書などを展示し..
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株高に、美味しいごはん。みなさま こんばんは 投資郎です。 今日の株式市況は、どうだったでしょうか？ 日経平均株価は大幅反発し、前日比358円49銭（1.59％）高の２万2945円50銭で終えた。６月10日以来約..
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一般庶民には知らない世界があるんですな！みなさま こんばんは 昨日の続きです。 昨日の、シャンパンの振る舞いは飲み放題でした。 ２杯目を飲み干したころ、ちょうど５時半になりましたので、夕食会場へ～ 今回は、和食の..