記事「吟のさと」 の 検索結果 60 件
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一般公開 来場ありがとうございました。天候にも恵まれ、一般公開が無事終了しました。 受付の集計によれば、2200名あまりの方が来場されました。 私はと言えば、自分の持ち場で来場者の方の説明を終日担当しており、ほかのブースを回って写..
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「吟のさと」の田んぼをJAや蔵元と一緒に巡回今日はJA八女管内で栽培されている酒米「吟のさと」の収穫前の視察に行ってきました。 JA、栽培農家、普及センターの他に、福岡県酒造組合と吟のさとを使用している喜多屋他4社の蔵元も同行されました..
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球磨視察（２）酒米の視察熊本県球磨地方は有名な「球磨焼酎」(米を原料とする）の産地です。今回は当初育成の「まきみずほ」「吟のさと」を焼酎用に試作しているというので見せていただきました。 「まきみずほ」のほうは残念ながら刈..
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「天吹酒造」秋の蔵開き本ブログも3カ月目に突入・・・ですが農繁期で息切れ気味です。 そこでたまには息抜きを、と休みの日に向かったのは・・・ 佐賀県みやき町の酒蔵「天吹酒造」。ちょうど冬に仕込んだ酒が夏を越して熟..
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天吹酒造「吟のさと」の吟醸酒の記事が「佐賀新聞」に掲載こちら→やこちら→の記事で紹介している天吹酒造「吟のさと」の吟醸酒ですが、9月23日の佐賀新聞に記事が掲載されました。リンクを張ってお知らせします。 新品種の酒米「吟のさと」原料 天吹酒造
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喜多屋の田んぼの「吟のさと」その２また、喜多屋の「吟のさと」水田に寄ってみました。 （→前の記事） だいぶ穂が垂れて、少し色づきも始まっています。とてもきれいな草姿で、生育は順調なようです。 収穫が楽しみです(もちろ..
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酒米「吟のさと」情報週末なので気楽な話題を 酒米「吟のさと」を使った喜多屋のお酒を紹介しているブログを見つけました。お馴染みの、蔵のそばの田んぼの写真が出ています。 とても好意的な評価を頂いているので嬉しい限..
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追記最近の記事で書き落としたことを追記します。 「記事」島根県産「きぬむすめ」 島根県の米屋さん「藤本米穀店」（ここは「きぬむすめ」に力を入れて下さっている）のブログで、少し古い情報ですが、「..
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酒米「吟のさと」のお酒「天吹 点と線」前の記事で紹介した、佐賀県の蔵元「天吹」が酒米品種「吟のさと」で作った純米酒を入手しました。 電子部品のプリント基板を思わせるような、日本酒らしくない、といって他のお酒とも違う不思議な感..
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酒米「吟のさと」を使った新製品飼料イネのことを特集しようと思っていたら、新しい情報が 次々入ってくるので、先に紹介します。 酒米品種 「吟のさと」を使った製品が、またひとつ発売されるようです ICHIZANIA:日本..
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酒米品種「吟のさと」を使った清酒で、前のエントリで紹介した展示コーナーの一角に、当センター育成の酒造好適米品種「吟のさと」で作った清酒製品の瓶を並べています。 「吟のさと」は酒米として定評のある「山田錦」を栽培しやすく..
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酒米「吟のさと」の生育状況を視察しました。昨日のエントリで紹介したように、栽培しやすい酒米品種「吟のさと」について、地元のJAがこれまた地元の酒蔵と協力して「吟のさと」の栽培に取り組んでいます。それらの出穂が近づき、穂肥をやる時期になったの..
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