ＪＲ中津川駅から徒歩３分のところにある食事処　平和という食堂で天丼をいただきました。駅そばのお店で便利です。 天丼単品ですが、お味噌汁とお漬物が付いています。これで７８０円は安いです..

こんにちは！ １３１回目のブログタイムです。 今回は久しぶりに行ったお店で限定の丼ぶり定食を食べました。 今回は新潟市中央区南笹口にある【和らぎ亭 しまや】に２人で行きました..

　宝具つくね　＜材料（２人分／２個）＞　　・合いびき肉：160g　　・焼き豆腐：130g　　・しょうゆ、　　　みりん、　　　片栗粉：各小さじ1　　・溶き卵：(小)1/2個分　　　・生パン粉：大さじ1　..

今日の昼食はイオンの新しい和食を 食べに行ってみました。 豚肉の照り焼きを食べました。

　鶏手羽先とさつま芋の煮もの　　　鶏手羽先から出汁が出るので、水で煮るだけで　　十分おいしくできます。＜材料（４人分）＞　　・鶏手羽先：12本 (約700g)　　　( ・しょうゆ：小さじ2)　　　( ..

平日の夜。 お先につまむ。 プリンセス　ボール16㎝ 居酒屋では・・ いえいえ、この愛らしいボール。 大中小、大活躍。 「お..

みなさんこんにちわー！ 今回紹介する商品は、 またもワケアリ商品！ 今回は、日本食！ 梅干し です！ 今回紹介する商品は、 紀州産の南高梅 大つぶれ梅 ..

「秋の和定食」3. なめこと豆腐の赤だし＜材料（２人分）＞　　・なめこ：1袋　　・豆腐：1/2丁　　・三つ葉　　　（刻んだもの）：適量　　・かつおだし：600cc　　・赤みそ：大さじ2.5　　・山椒粉..

「秋の和定食」2. キノコとタコの炊き込みごはん＜材料（２～３人分）＞　　・米：2合　　・茹でタコ：200ｇ　　・しめじ：1/2パック　　　・しいたけ：2個　　・絹さや　　　（塩で茹でして　　　　斜め..

「秋の和定食」1. 戻りガツオの漬け焼き＜材料（２人分）＞　　・カツオ（刺身用）：250g ［Ａ］　　・酒：大さじ1　　・みりん：大さじ1.5　　・しょうゆ：大さじ3 　　・片栗粉：適量　　・サラダ油..

いつも休日に行っている料理教室を、今回も自分の都合で夏休みの平日に振り替えちゃいました💦 日にち変えられるのって、本当に便利ね。 今回は、 焼きなす・さんまの蒲焼・豚汁 ..

ザ・リッツ・カールトン東京の日本料理店ひのきざか御用達のこのみりん。化学調味料や食品添加物は一切不使用であり、しかもしつこくない上品な甘さがお料理の素材を活かし、いつものお料理をランクアップさせてくれ..