記事「大分」 の 検索結果 6569 件
-
ガトーショコラ２月２８日のパン教室で習ったガトーショコラです。 ちょうどいい甘さで美味しかったです。 チョコレートやココアは重さが重いので 扱いがむずかしいというイメージで手が出ないのですが、 今回..
-
ドイツくるみパンのレシピ「ドイツくるみパン」のレシピです。 今回習ったのは「ドイツくるみパン」でした。 数あるくるみパンのレシピの中でも先生一押しのレシピだそうです。 ☆☆☆ 材料 ☆☆☆ 最強力粉 ..
-
くるみパン気がつけばもう３月。 ２月２８日のパン教室で作ったくるみパンです。 最強力粉で焼いたくるみパンは 気持ちよく発酵し、ふっくらふんわり香ばしく焼き上がりました。 ドライイーストは発酵時間..
-
間違ってしまった…写真はいわゆるふつうの食パン、角食パンの断面図です。 でも、何だかパンの目が粗いです。 そう、角食を作るのに、粉を間違えてしまいました。 美味しい角食を作るために最強力粉スーパーキング2..
-
プチブール？クープがうまく入らないのですが、 プチブールのつもりです。 このフランスパン生地がとても美味しいです。 レシピはCOOKPADからです。 http://cookpad.com/mamm..
-
2月28日のパン教室2月のパン教室は「くるみパンとガトーショコラ」にするそうです。 まだ先の話ですが、楽しみです。 夫はくるみが大好きですが、私はくるみのパンを焼いたことがありません。 パン教室で習って、挑..
-
かぼちゃブレッドかぼちゃブレッドを作りました。 レシピは先日購入した『ホシノ天然酵母の焼きたてパンLESSON』から。 ホームベーカリーの1.5斤の分量を小さなパウンド型２つに分けて焼きました。 かぼち..
-
ポンデケージョ久しぶりにポンデケージョを焼きました。 昔は粉チーズが混ざっている輸入物のポンデケージョミックスを 使って焼いていたのですが、今回はタピオカスターチから作ってみました。 発酵要らずなので..
-
焼き上がりのコーンパン焼き上がりのコーンフラワーパンです。 レシピはコーンミールパンなのですが、手元にコーンミールがないので。 以前はコーングリッツパンを焼いていました。 粒子の大きさは コーングリッツ＞コ..
-
コーンフラワーパン発酵中、焼く直前のコーンフラワーパンです。 このところ寒いので、発酵に時間がかかります。 天然酵母は通常でも発酵時間が長いので、パン作りも一日がかりです。 暖房のきいた部屋に置いたり、オ..
-
フランクロール最近、新しいパン作りの本を購入し、 いろいろ作って楽しんでいます。 今日はフランクロールをレシピどおりに作ってみました。 土曜日はウインナーロールを自己流で作ることが多いです。 購入し..
-
Merry Christmas !クリスマスを祝うポットラック（一品持ち寄り）形式の食事のため、 ベーコンエピを作りました。たくさん寄せると麦畑みたいです。 リスドォルで、フランスパン種で、モルトパウダーも入れて、 2枚目の天板..