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(2013年2月1日掲載) 青森県大間産のマグロの競りで1億5,540万円という史上最高値がついたニュースには驚きましたが、黒マグロの旬は脂ののる冬ですね。 マグロの赤身と脂身とでは脂肪分..
(2014年3月3日掲載) 冬は魚介類が美味しい季節ですが、一般庶民が気軽に魚介類を食べられるのは「回転寿司」。 本来、江戸時代では屋台でも食べられていた寿司が、高級料理になってしまったの..
みなさん、こんにちは。 かずモンキーです。 昨日、夕食に久しぶりに回転寿司を食べたので、回転寿司の話をしたいと思います。 寿司と言う食品は歴史は古く、日本人のソウ..
18:34 10/16 @かずモンキーの四方山話 by @かずモンキー http://afilist.seesaa.net/
前夜、ィヨコハマ、神戸、富山からの有り難いお客様で盛り上がった俺は翌日の豪華梯子飯を決めていた。 pm1:10...SHUSHI@MANEKI(京橋) ホタテ、アジ、サバからサバダバっ..
最近、食品スーパーでキヌヒカリというお米をよく見るようになりました。関西での栽培量が増えています。それは、他のお米に比べて作りやすいというのもあると思います。 キヌヒカリの特徴は、コシヒカリより..
1: 2017/10/11(水) 16:12:25.13 ID:NSXVmLRR0● BE:194767121-PLT(13001) ポイント特典こうした公衆衛生に対して高い意識が保たれている国だから..
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近頃、ほぼ毎日お互いに励まし合いながら、大変だけど頑張ろうって話をしている。 肩書きとか地位とか年齢とか関係なくて、お互いの夢を応援しあう仲間は、大事にしたいものだ。 今はそん..
どもです。 アラブ首長国連邦(UAE)ではキッコーマン醤油は販売禁止なんですって。 なんでもアルコールを含んでいることがわかったのでイスラム教で禁止されている飲酒にあたるんだとか。 含んでる..
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