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干し柿」 の検索結果 441 記事
「市田柿」というのは(長野県)南信州の市田地域で栽培されていたことから名前の付いた、渋柿の品種名です。 その栽培の歴史は500年以上といわれ、これを干し柿にしたものがこちらの↓商品です。 ..
こんばんは。 今日は朝からキムチを漬けて 今ごろシュトーレンを焼いて1日台所にいました。 シュトーレンはもっと早く焼いて、クリスマスまでに 少しずつ食べるそうですが 酵母がうまく育た..
こんばんは。 前回橋本市に柿を買い出しに行った時から干し柿を作っていたのですが、 気温が低いせいか出来上がるのが遅い遅い。 前回は4〜5日もすれば食べ頃になってたし、「揉む」って書い..
2016.12.19. 室内で干し柿が完成しました。 「干柿」の俳句。 先月の下旬に始めた干し柿作りも完成しました。 友人がくれた大きな渋柿を室内に吊るして、 ..
先日、恵那市の恵那川上屋で、市田柿の中に栗きんとんが入っている高級和菓子を買っちゃいました😃 ひなたぼっこは1個356円。中身はこんな感じです。珍しくて衝動買いです! 切り..
2016.12.11. 室内で作る干し柿の味見をしました。 上出来です。 わたくしの家では、 久しぶりに干し柿を作っていますが、 今回は室内干しで挑戦中です。 干し..
あんぽ柿、ころころ干し柿ができあがりました。見るからに 美味しそうで、よだれが垂れそう是非冬場にお越しの際は ご賞味ください。
妙丹柿の干し柿が売られていたので買ってきました。 乾燥した冬の季節風だけで作られた添加物ゼロの干し柿です。干しすぎていないので、中はまだ果肉感が残っており、いいかんじの干し柿なのであります。..
改めましてこんにちは。 少し前に干し柿ブームが来まして、現在干し続けている柿はありません。 一部は冷凍して、一部はラム酒漬けにしています。 冷凍は完全には固まりきらなくて、そのままでも食..
今週は和歌山県をお散歩。   そらと、セレイナの、ふたり旅。 日本テレビ ZIP! あおぞらキャラバン   今日は、かつらぎ町というところをお散歩。   かつらぎ町は和歌山県北東部に位置..
2016.12.04. 室内で作る干し柿の 出来具合のご報告。 友人から貰った渋柿で干し柿を作っています。 天候を気にしなくてもいいので、 室内干しにチャレンジし..
皆さんこんばんは。 昨日の記事に少し加筆しましたのでご興味ありましたらご覧下さい。 さて 最近の干し柿関連をまとめてご報告。 11/18日に干し始めた干し柿ですが、今日..
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