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物流業界の人手不足は深刻です。そんな中、吉野家が「デリバリーサービス」に参入しましたね。といってもマクドナルドが数年前に開始したような「自店舗に自前のデリバリースタッフと配達車を置く!」という方式で..
さぁ、今年のうなぎ商戦は準備万全でしょうか?予定数量完売される事を祈りながら、日々出荷をしている状態です。 そんな丑の日を前に、何度か記事にも掲載させて頂いた「うな次郎」の記念日が制定されま..
医療法人群馬循環器病院が6月29日に前橋地裁高崎支部へ民事再生法の適用を申請しました。 夫妻は債権者約240名に対して約14億円。瀬戸内海に浮かぶ無人島:来島が約5億円という話ですから、..
途中から語り出すのも大変恐縮なんですが、思いつつも一応水産品に関係する仕事を担っている以上、まったく無関係・・・というのもさみしいので書いてみる事にしました。 ネタは豊洲問題・・・ ..
「ゆかり」で知名度のたかい三島食品の新商品サンプルです。 「料理好きのあなたへ キリッと生姜」 8月から取り扱うスーパーなどで目にする事があるでしょう。どの程度の拡売ができるのか期待したい..
三島食品から新商品の情報がありました。スーパーなどにはどの程度陳列されるのか?売り場の確認にも出かけたいです。 発売は2017年8月1日。新商品の中からこの2品。 ”料理好きのあなたへ..
寄生虫「アニサキス」による食中毒の件はすでに周知の事でしょうか?4月から5月にかけて、有名人がテレビやSNSで自分が食中毒にかかった時の話を取り上げられました。 その伝え方が衝撃的だったんで..
韓国で先日(6月1日)から、韓国の釜山で「うなぎの国産的資源保護・管理に係る非公式協議会」が行われています。「非公式」と付けなければいけないのか?という疑問は残りますが、構わず進めます。 ..
人材不足はホント深刻になってきました。今年度、4名の新入社員を迎えてスタートしたわけですが、こんなこと言うのも良くないのですが、「歩留まり」ってのが新人の場合ありますからね。いや、みんな頑張ってもらい..
テレビ番組で、「もやしの安売りをするな!」的な内容が放送されていました。どうしても安いイメージがありますが、生産側からするともはや対応しきれない状況なのだとか・・・ 似たような話。農水省から..
「おいしいおとうふ」ひたすらにそれだけを追求して業界トップに君臨する「相模屋」 豆腐屋が豆腐屋としてここまで成長してきたんだ!というプライドみたいなものを感じます。太子食品だって、もやしの豆..
先日、㈱はくばくのプレゼンうけました。食品関係で卸をしているので、こうした商品紹介など毎回あるのですが、この日のテーマは「麦」でした。そこで、大変参考になったので要点をまとめて記録しておこうと思いまし..
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