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新酒」 の検索結果 231 記事
台風一過の秋晴れの中、さぬき市大串半島にある「さぬきワイナリー」へ行ってきました!目的は…2017年10月20日から発売開始となった新酒に出会うため! ただいまさぬきワイナリー隣の物産センターには「..
2017年に収穫されたブドウだけで作られる 新酒のワインが、ボジョレーヌーボーです。 最高金賞を受賞した醸造家が作ったワイン2本セットを 解禁日の2017年11月16..
2017年10月2日(月)さぬき市大串半島の「さぬきワイナリー」にてワイン用ぶどう「香大農R-1」を使ったワインの仕込みが行われました。 お盆明けから始まった今年のワインの仕込みもこれが最後。香川県..
先週、到着を待っていたワインは、今年2017年の新酒のニュージーランド・ヌーヴォー。 南半球のニュージーランドは、日本のある北半球とは季節が逆転していて、日本が夏に向かうこの時期がちょうど秋にな..
直です。 東京の桜が日本一早く開花したと、昨日ニュースで報じていました。 9年ぶりに日本一になったらしい。 そんな桜と日本酒のイベントが桜の名所・東京目黒で開催される。 ..
今年も武蔵野酒造さんの楽酔亭で新酒を堪能してきました 4日の土曜日です 昨年は東京マラソンに出発する前の日で酒を飲まない予定で参加しましたが、あまりにも貴重でおいしそうなお酒を前に..
【春を呼ぶ瑞々しい香味】 春になると開花し日本の誰もが親しんでいる「桜」。そのの花から分離した酵母【天然吟香酵母さくら】を用いて醸し出したお酒です。 酒独特の酒臭さを抑えた非常に飲み易い香..
ブログに書けていないレッスンが、それこそ本当に山ほどありますが、あり過ぎるので、まずは直近のレッスンの様子を。 11月後半に行った世界の新酒を比較したレッスンは、みなさん、初めて飲むワインも多く..
ここ最近のワインニュースといえば、 ボージョレ・ヌーボー解禁(11月17日)ですよね~。 私、実はまだボジョレー飲んでません(´;ω;`) けど、イタリアの新酒「ヴィノ ノヴェッ..
今日はボジョレーヌーヴォー解禁日ですね。 毎年、11月の第3木曜日がそれに当たります。 時差の関係で、世界で日本が最初に味わえることから 数年前にかなりフィーバーしました。 ところ..
今日は11月17日、第3木曜日です。 ボジョレーヌーヴォーの解禁日ですね。 わたしは、それほどお酒飲めないですが アルコール度が低いヌーヴォーは結構好きです。 その年の新酒で、縁起..
毎年、11月11日はオーストリアワインの新酒、”Heuriger(ホイリゲ)”の解禁日。 (ホイリゲの詳細は、以前ご紹介しているこちらをご覧ください。) そのホイリゲの解禁に合わせ、ホイリゲパ..
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