記事「日本食」 の 検索結果 1251 件
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海【和食】大阪その11この日のランチは以前から気になっていた「海（うみ）」さんへ。縦に長細いビルの通路に沿って複数の飲食店が並んでいる一角、やや奥にあるこじんまりとあるお店。こちらも目的をもって目指さないと、なかなかたどり..
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甚八はなれ【和食】大阪その10この日のお昼は「甚八はなれ」さんへ。一筋南にある甚八本店さんのはなれ。また、こちらの2階には北浜うおじさんがあります。 ランチタイムの12時直前で店内3人待ち。ということで、その間にメニューをチ..
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ごはんや 福えびす【和食】大阪その9この日のお昼は未訪だった「ごはんや 福えびす」さんへ。内装は日本的な雰囲気。 平日12:20頃でしたが、満席で少し待っている間にオーダーを聞かれます。どの定食も850円とこの近辺のランチ平均価格..
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今井きしょう【居酒屋】大阪その10今回は前の会社仲間と三人飲み。梅田界隈で気になった「今井きしょう」さんを席のみ予約。平日19時にお店へ向かいました。大阪駅前第1ビルの地下1階の駅に近い北側にお店がありました。店内はこじんまりとしてい..
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楽家【和食】大阪その8旬な味覚と海鮮など日本の美味しい味を提供されている「楽家（らくや）」さんをランチで訪問。1階はカウンターとテーブル席、2階にも席がありますが、ランチ時間帯はいつも混んでいて行列もできています。この日は..
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旬恵【和食】奈良その20今回は奈良県大和郡山市の奈良県 中央卸売市場内、中央にある大きな建物の2階にある「旬恵」さんを訪問。車だと卸売市場の南西側にある市場南交差点から入り、2階に上がるスロープを上ると、屋上の駐車場がありま..
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北浜うおじ【和食】大阪その7新鮮な魚介を出されている「北浜うおじ」さんをランチで訪問。お店入口は2階のため、1階の階段を見落としがちですが、メニュー看板などが目印ですね。こちらには既に2回訪問していますが、ランチ時間帯はほぼ満席..
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牛丼通も唸る！思わず人に話したくなる牛丼の雑学5選はじめに国民食として長年愛され続ける牛丼。手軽に食べられるだけでなく、その歴史や文化は奥深いものです。今回は、牛丼にまつわる思わず人に話したくなるような雑学を厳選して5つご紹介します。牛丼をもっと深く..
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アメリカ ジョージア州 アトランタ『EBISUYA えびすや』ラーメン＆定食じゅんころのアトランタ郊外、日本食レストランレポート！！やっぱり日本食を食べるならアトランタまで出ないとまともなのにあり付けないジョージア州😵💨おいしいラーメン屋さんを探していたのですが、見つけたのは..
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和食（日本食）に使われるスパイス！山葵 生姜 葱 芥子 柚子 山椒 梔子 三つ葉 紫蘇 浅葱 分葱 茗荷 辛子 大蒜 唐辛子 陳皮 青海苔 胡麻 麻の実 外国人にも話したくなる ビジネスエリー..
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イワシの蒲焼き丼をおいしくつくる 1月イワシの蒲焼き丼をつくる イワシの蒲焼き丼の材料 イワシ 数匹サラダ油 少々小麦粉 少々小ねぎ 少々玉子 数個ごはん 1杯分 三枚おろし おろした ころも..
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文化遺産、日本食「日本食」が文化遺産に。 一言で日本食といっても範囲がとても広いですね。 例えば、日本人の朝食に欠かせない （と、これまでされてきた）お味噌汁も立派な日本食です。 お味噌汁に合う具材は..