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体長60センチある白身の高級魚『コチ』をお魚料理にアレンジしてお出ししてみました。 身は白身でタンパクなのですが、身に入っている骨が強烈にかたいので大変苦労しました。 ..
16:31 05/29 ステーキ・洋食のTANTO屋 【兵庫県加古川市】  by ステーキ・洋食のTANTO屋 http://tantoya.seesaa.net/
妻さんが「姫竹」というものを買ってきた タケノコの姫皮の部分のことかなーなんて思ったんですが、 ウィキペディアによるとチシマザサ??というもので普通のタケノコとは別種らしい  チシマザサwi..
ふるさと納税で届いた(こちら参照)、淡路島の新たまねぎを使った、 超簡単レシピです 簡単で美味しいので、我が家ではけっこう登場します <たまねぎごはん> ・お米 適量(今回は2合) ・た..
大人気ブロガーさんが共同開発で作られたフレアスカートが「KOBE LETTUCE(神戸レタス)」から発売されました! 膝が隠れるくらいの丈で、きれいなシルエット。 自然に近い優しい..
日本にいると、 食べ物で季節が感じられます。 例えば、お店にかき氷の旗が出れば、 「あっ、かき氷!夏が来たなぁ!」と思います。 夏といえば、 ソーメン、スイカ、冷やし中華、桃、な..
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チケット支払いなどがあったので、コンビニまで行ってきました。 じっくり通帳などをチェックしてみたところ、会社にいた頃と比較し、家で作業していると電気代が月に3000円くらい高くなっていることに気..
 めちゃくちゃ旨いなんばん漬け  大きなきびなご    生のきびなご       なんばん漬け150グラムパック  きびなごが旬です 大きくてお腹にきび卵 丸ごと食べれて最高ですやお新ではこれを な..
グリーンアスパラガスが旬ですね。 北海道産のアスパラがお店にたくさん並んでいますが、旬のアスパラは、柔らかくて、甘みがあって、本当に美味しいんですよね。 この時期だけの味覚です..
22:31 05/31 小樽で家庭料理 by 小梅太郎&花子 http://kateiryouri-otaru.seesaa.net/
桃の旬は7月から9月ですが、 5月下旬から今年収穫予定分の予約が受付が始まっています。 美味しい桃が出来ることを、 農家の人も予約した人も祈りながら待つんですね。
とろけるきなこ 知ってます?  友達との会話で、僕は 初めて知りました。 最近流行っているようです。調べたら、調味料にもつかえるらしいです。 飲むだけかと思っていました。 バ..
ふかふかのベッドの中に眠っているようなそら豆。 チーズとクラッカーとそら豆っていうのを友達の写真で見て 真似っ子しようと思ったけれどクラッカーがありません。 仕方がないのでプレッツェルで代用..
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