記事「材料」 の 検索結果 1496 件
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冬においしいキャベツの煮物レシピです寒い時期は、熱々の煮物がご馳走ですね キャベツがずいぶんとお安くなってきたので、今回は、簡単に作れる煮物レシピをご紹介します。 キャベツとツナ缶があれば、だしも不要で、おいしい煮物がすぐ..
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お正月後もアトピーっ子にぜひ食べて欲しい、レンコン料理です。先日は七草粥でしたが、召し上がりになられましたか？ お正月後は、脂っぽいものや甘いもの食べ過ぎで湿疹が増えてしまうアトピーっ子もいます。 メニューにおかゆを取り入れて消化よく食べたり..
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柿ジャムを再び作ってみました～♪前回、赤貝ジャムともイカの塩辛ジャムとも見て取れる、微妙な感じのジャムになってしまった我が家の柿のジャムですが リベンジいたしました～～～ こちら
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トムヤンクンにカオマンガイ、珍しくタイ料理を作ってみました～♪たまには、献立にエスニック料理でも載せようかと、エスニックスパイスの素にチャレンジしてみました。 はじめに作ったのが、世界三大スープの一つ、トムヤンクン 好きなのよ～、実は 冷..
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おいしいよ、旬の桃入り寒天ゼリー♪レシピもっ♪私の大～ぃ好きな桃の季節です。 進物用の高級桃なら、糖度も測定済みだから、さぞおいしいことでしょう。 残念ながら、つつましい我が家の家計では、全くもって手が出ないので、朝市なんかで安..
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牛乳なしで作るイチゴミルク「イチゴ豆乳のスムージー」です我が家の露地物イチゴも、ほぼ終わりました。今年も一度にたくさん採れたので、ジャムやジュースを作り、その一部は凍らせて、牛乳なしで作るイチゴ豆乳のスムージーにして楽しみました。 こちら ..
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ココナツミルクとフルーツ缶で作る、簡単でおいしい春のデザート♪気温が上がってきたので、帰宅した時に、あると喜んでもらえる冷たいデザート これからは、動物性素材を含むゼラチンでなく、寒天を使って作るゼリーがアトピーっ子のおやつにいいですね。 ..
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卵と牛乳なし！タミさんのパン焼き器でプレーンな食パンを焼いてみました～～お仕事ＯＦＦの今日は、自宅でのんびりと南部鉄器のタミさんと遊んでいました。 前回ご紹介した、こちらです。 南部鉄器 タミさんのパン焼器 １６センチタイプです ..
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夏野菜で中華料理♪加工品を使わずに「なんちゃってね麻婆ナス」を作りました先日、家庭菜園で初収穫したのが、こちら ピーマンとナスです。 ちょっと欲張って、ジャンボピーマンの苗を買ったら、一個のサイズがハンパないでしょ さて 初回は..
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夏においしいそうめんは、手作りのつゆで召し上がれこの所ずっと、カラカラの暑い晴れが続き、夕方になると、どうにも食べたくて誘惑に負けそうになる献立があります。 それが、そうめん。 日本全国、地域ごとに、名品のおいしいそうめんがいろ..
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きょうは、怪しい夏素材の炒り豆腐♪先日、新しくフライパンを買いました。 土鍋や今回のような加工されたフライパンは、洗剤で洗ってすぐ使う・・・・のが なんとなく気持ち悪く感じるので、調理をする前に、パスタのゆで汁（米のとぎ汁）..
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空豆を青豆で楽しんで、乾燥豆でまた食べる。お料理編前回は乾燥空豆のお話でしたが、今回は、その続編です。 先日、友達と話をしていていて、「今年は空豆が豊作で、たくさん食べたよ」と言ったら 実家が専業農家の彼女も、子供の頃に相当食べたよ..