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グルメクイック便 神龍牌 香姑菜包椎茸、野菜まんじゅう
01:57 12/09 tanakoro by tanakoro http://tanakoro.seesaa.net/
原木栽培の椎茸を作りたくて、一昨年榾木に種駒を植えました。 太いのも細いのもあって、全部で10本くらいの榾木です。 今年の秋になって本格的に発生しています。 今日は沢山の..
かなり大きくなってきました。 ちょっと、きもちわるいです。。
11月1日に原木栽培の椎茸で一昨年の晩秋に種駒を植えた榾木から椎茸が発生したという記事を書きました。 沢山収穫した後に発生が終わったので、今シーズンはこれで終わりだなと思っていました。 ..
08:12 11/16 農作業の日々 by ごんべえ http://nou3gyou.seesaa.net/
2日目、袋に水滴がついています。 順調、なのでしょうか。
一昨年の晩秋に種駒を植えた椎茸の榾木から、ようやくこの秋に椎茸が発生しました。 種駒を打ち込む作業は寒い中で行ったのであり、苦労が報われた思いです。 たくさん採れた時にはこんなに!..
09:20 11/01 農作業の日々 by ごんべえ http://nou3gyou.seesaa.net/
「松きのこ」は、見た目や食感が松茸に似ているきのこです。 実は、松茸を人工栽培する研究をしていた時に、 椎茸の菌と松茸の菌を混ぜたところ、 松茸に似た椎茸(?)が人工栽培できるようになっ..
1位じゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒め☆濃厚なオイスターマヨソースはいろいろなものに合いますよっ☆時間:約10分2位文句なしに美味しいごちそうサラダ☆きのこサラダバター醤油で炒めたきのこほど美味..
秋の味覚のひとつ、きのこ。 松茸や椎茸などを筆頭に、 日本にはいろんな種類のきのこがあります。 秋にきのこ狩りをする人もいると思いますが、 毒きのこは派手な色や柄をしているとは限りませ..
こんばんは。 夕方小野に帰ってきました。 今日は、午後からうちわの料理教室をしました。 午後からだったので、試食はなしで お持ち帰りメニューにしてみました。 たくさん煮た方が美味..
昆布と鰹の一番だしの科学的な裏付け 1908年に東京帝国大学の教授だった池田菊苗博士によって発見された昆布から発見されたうま味成分、グルタミン酸は甘み、塩み、酸味、苦みの4つの基本の味に加えて第5の..
お久しぶり。 記憶の劣化がひどいのでちょいとメモ。 これは、ボクの体験したこととか妄想なだけ。 「告訴状を提出する前から警察は動いてた」 重大事件ではない限..
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