記事「沖縄そば」 の 検索結果 1410 件
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激安＆本格派の「三丁目そば」（那覇市）この一杯で400円のコストパフォーマンスにビックリ！ 豚骨ベースのダシにカツオを効かせたあっさり系、トッピングの軟骨ソーキもプルプルに炊き込まれています。営業時間が翌朝6:00までというのも素敵..
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濃厚スープ大盛りのそばが味わえる「南乃畑」（名護市）こってり豚骨スープをカツオだしでまろやかに仕立て、クリーミーなのど越し。プルプルてびち、三枚肉とソーキは骨から身がホロリと取れる食べやすさ。どのお肉も濃い目の味付けで、濃厚スープに負けない存在感が..
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沖縄そばの日今日は沖縄そばの日です。 ・・特に意識したことはないけれど、 大型スーパーへ行くと沖縄そばの特設コーナーが！！ 麺やスープ（ダシ）の種類がいろいろあって、 たくさんの人がその前で品定めをし..
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【沖縄そばの日】おはようございます*\(^o^)/* 10月17日 今日は何の日 【沖縄そばの日】 沖縄生麺協同組合が1997(平成9)年に制定。 1978(昭和53)年のこの日、公正取..
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プリプリの手打ち麺が旨い「てだこそば」（浦添市）よもぎそば。ツヤツヤピカピカの手打ち麺はプリプリとした食感、口の中に拡がるよもぎの香りがグッド♪スープとの相性もピッタリ。薄めの味付け軟骨ソーキも、スープの旨味をじゃましない心遣いを感じました ..
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あんまーのおもてなしの心が詰まった「おおぎみ食堂」（大宜味村）20席足らずの小さなお店ですが、意外とメニューが豊富♪ 下味にニンニクを効かせた衣サクサクのトンカツ、旨い！大満足のボリューム。あっさり系のスープと三枚肉、卵焼きのトッピング三枚肉そば。子どもは..
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畑人のソバ家 くわっちぃやー（中城村）お肉がホロリととれる炊き加減、本ソーキ、三枚肉。柔らかプルプル てびちの３種盛り「くわっちぃそば」 豚骨ベース、カツオ出汁も効いておりとってもまろやかなスープに平細麺にしっかり絡んできますよ～。..
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フクギ並木の入り口にオープンした「美ら海Cafe」（本部町）お肉は軟骨ソーキがトッピングされており、ホロホロの炊き加減は私好み♪ お店の方は沖縄市の老舗「アワセそば食堂」オーナーさんとお友達で、麺、スープや具材レシピの提供を受けておられるとのこと。どうり..
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地元食材と絶景が魅力の「Full里」（今帰仁村）今帰仁から屋我地島へ渡るワルミ大橋の袂、「レストランFull里（ふるさと）」でランチタイム♪ 数量限定「今帰仁和牛そば」は、牛肉ともやし、ニンジンなどの炒め物がたっぷり。スパイスと牛肉のエキスが..
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竹富島でのランチに！そば処 竹の子お友達に竹富島を案内して貰いました！レンタルサイクルでの移動です♪ちょっと暑いけど、自然がいっぱいの竹富島を自転車でまわるのは良いですね〜 お昼はお友達イチオシの沖縄そばのお店、竹の子さんに！ メ..
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自家製麺と豊富なメニューの「ゆうなみ坂下店」（那覇市）ヨモギを練りこんだ平麺が透明度の高いスープに泳ぎ三枚肉とかまぼこをトッピング。一口すすると、ヨモギの香りが広がります。ランチタイム限定の肉めしは、煮崩れた肉に温泉卵がトッピングしてあり、これはもう..
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創作沖縄そば☆よしもと食堂（糸満市）いつもと違うそばを食べたいという方には絶賛おススメ！よしもと食堂 「ごま味噌そば＋パクチートッピング」アジアン料理好きは絶対にはまる美味しさ。沖縄そばでこの味はこれまた感動です。「まぜそば」スラ..