記事「潰瘍性大腸炎」 の 検索結果 880 件
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IBD患者のお食事バイブル今日はこのブログでたびたび参考にしているレシピ本をレビューしてみます。 「安心レシピでいただきます!―潰瘍性大腸炎・クローン病の人のためのおいしいレシピ125」 著 者：斉藤恵子 監 修..
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ブリの照り焼き今日はブリの照り焼きです。またまた「安心レシピでいただきます!―潰瘍性大腸炎・クローン病の人のためのおいしいレシピ125」を参考にして作ってみました。（この本のレビューはこちら） ① ブリの切り..
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天下寿司 吉祥寺店今日は寿司を軽～くつまもうと思ったので、吉祥寺駅近くの回転寿司屋に行ってきました。 「天下寿司 吉祥寺店」 場 所：東京・吉祥寺（地図） 評 価： この店は手ごろな値段でそ..
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和風ツナスパゲッティ今日はカンタン和風パスタを作ってみました。題して「和風ツナスパゲッティ」。 ① ツナ缶をザルにあけ、水を切る。玉ねぎはみじん切りにする。大葉は千切りにする。 ② 鍋に水を入れ沸騰させ、塩少..
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ぶり大根今日はぶり大根を作ってみました。 ① ぶりは１切れを２～３つくらいに切り、沸騰した湯に入れて霜降りにし、ざるに上げ、１切れずつ水洗いして水気をきる。 ② 大根は1cmくらいの薄切りにして鍋..
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目鯛の煮付け今日は目鯛が安く手に入ったので、「目鯛の煮付け」を作ってみました。 ① 目鯛は軽く洗い、水気を拭き取る。 ② 鍋に煮汁の材料を入れて、一煮立ちしたら目鯛の皮目を上にして入れる。 ..
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すし 三陸前引き続き仙台ネタです。旅行帰り、新幹線を待ってる間に仙台駅ビル内の「牛たん通り／すし通り」を訪れました。 クローン病の僕は肉NGなので牛たんは断念・・・。すし通りには5件すし屋があって、立ち食い..
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塩釜水産物仲卸市場先週末は仙台に旅行に行ってきました。いや～、仙台は食べ物がウマイ！「塩釜水産物仲卸市場」で海の幸を堪能してまいりました。 「塩釜水産物仲卸市場」 場 所：宮城・塩釜（地図） 評 価： ..
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めかじきとジャガイモの煮物今日も煮物でございます。題して「めかじきとジャガイモの煮物」。 ① ジャガイモの皮をむき、ひと口大の大きさに切って水にさらす。ニンジンの皮をむいていちょう切りにする。玉ネギは薄切りにする。 ..
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高野豆腐と玉ネギの卵とじ今日は「高野豆腐と玉ネギの卵とじ」を試してみた。 ① 玉ネギは薄切りにし、細ネギは長さ2cmに切る。卵は溶きほぐす。 ② フライパンで水、だしの素、酒、みりん、砂糖、醤油を煮たて、高野豆腐..
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かぶとニンジンのなます今日は「かぶとニンジンのなます」です。メチャ簡単ですよ！作り方はCOOKPADとほとんど一緒ですが・・・。 ① かぶはいちょう切り、にんじんは半月切りにする。厚みは２mmくらい。出来るだけ薄く切..
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サーモンのホワイトクリームスパゲッティ今日もまた「安心レシピでいただきます!―潰瘍性大腸炎・クローン病の人のためのおいしいレシピ125」を参考にしました。作ったのはサーモンのホワイトクリームスパゲッティ。（この本のレビューはこちら） ..