記事「玄米」 の 検索結果 3112 件
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土鍋で炊く玄米夏は、自然界の植物も、人間の体も、中に貯めていたエネルギーを 外に拡散させていく 季節です。そんな季節には、そんなエネルギーを緩めて 外に発散させてくれる 陰性な 食物や調理法も必要です。体を締めて ..
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3月のレッスンのお知らせ春の気配が ただよう季節になりましたね。気持ちも ウキウキとしてきて、やっぱり春って 一番いいなって思う今日この頃です。3月の料理教室では、そんな春を感じられるような メニューを 作ってみました。写真..
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大根の葉と油揚げの 炒め煮今回のメルマガで 玄米と相性がいいお料理としてご紹介している “大根の葉と油揚げの炒め煮”です。大根は、家の家庭菜園でも作っているし、無農薬農家さんの大根も 購入して、毎日のように食べています。 大..
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ひじき煮玄米との相性がいい ひじきは、海藻の中でも 最も 陽性であると 言われています。栄養学的に見ると、他の海藻に比べても、カルシウム、鉄分が 一段と多く、カルシウムは牛乳の12倍、鉄分は 鶏レバーの7倍..
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圧力鍋で炊く玄米9月下旬から ぐっと涼しくなりましたね。毎年のことですが、12ヶ月の中で、9月が 一番、その始めと終わりの気温差が 激しいように感じます。 つい こないだまで、夏野菜やサラダがおいしかったのに、今は、..
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10月のレッスンのお知らせ「暑さ、寒さも彼岸まで。」 と 言うように、この蒸し暑さも、あと、ほんのちょっとです。10月になると、心地よい風も吹いてきて、また さわやかな気分を味わえるんだわと思うと、気持ちが少し 浮き立ってきま..
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圧力鍋で作る小豆玄米 メルマガでご紹介した"小豆玄米"です。日本人は古くから、新月の日と満月の日に小豆ご飯を食べる風習があったのだそうです。 （新月は たいてい旧暦の1日、満月は たいてい旧..
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体験レッスンへのご案内毛呂山で初めて迎えた夏、生まれて初めて見るノッソノッソと歩く大きなムカデ、ヤモリにトカゲ、ミツバチにスズメバチ、大きなな蛇との出会いも ありました。 悲鳴を上げて自分の声にびっくりすることもありました..
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豆腐丼NHKのためしてガッテンで紹介されていた真っ赤ジャンと白崎裕子さんのにっぽんのパンと畑のスープ~なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ~ で紹介されているアーモンドパウダーと白味噌で作る..
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『軒下マルシェ』で、想いのこもった食を頂く。先週末は[yukimichi]さんで開催の『軒下マルシェvol.4』へ。http://yukimichi-otaru.com/池田町[Cafe&Life akao]さんのスコーンと深入り珈琲。..
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コンパクトマルチ炊飯器こんにちは！今日は、BRUNO（ブルーノ）から新しく登場した「コンパクトマルチ炊飯器」をご紹介します。この炊飯器、2合（1.2L）まで炊ける小さめサイズながら、なんと1台で5つの調理モードを備えている..
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無印良品 ３種の唐辛子とチキン。(´～｀;) ｶﾗｳﾏ~無印良品の３種の唐辛子とチキンです。 このカレーは何度か見かけたことはあったのですが、今回買うまではあまり気に留めたことがなかったんですよね。 というのも、無印良品には本格的で変わ..