記事「環境」 の 検索結果 15089 件
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我が家の「緑のカーテン」、ゴーヤ、胡瓜などがんばっています！！！去年まで、簡単な「すだれ」（多分中国製）で、窓の日よけをしていたのですが、今年は、マクロビアンと家人の言いつけで、 「緑のカーテン」に変更です。 まずは、一般的な「ゴーヤ」と、それから「胡瓜」に..
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無農薬ほったらかしの「ラズベリー」の季節です！！！庭にすっかり根付いた「ラズベリー」。完全なほったらかし状態ですが、今年も「ラズベリー」が真っ赤なイチゴを付けています。この季節、果物が端境期で、我が家のマクロビアンの求める無農薬の果物は、東京..
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勝手に芽を出した、石割桜ならぬ「石割青ジソ」！！植物の生命力は凄いと、改めて感じてしまいます。石の間から、芽を出しているのは、「青ジソ」です。 「青ジソ」擬きは、あちこちに芽を出して、はびこっているのですが、これは紛れもない本「青ジソ」です。..
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ほったらかし自然栽培の、我が家の「梅の実」、大きくなってきました！我が家の「無農薬自然栽培の梅の実」が大分大きくなりました。家人もマクロビアンも「梅酒」はパスして「梅干し」に挑戦のようなので、あとしばらく熟して来るのを待ちます。熟すまでに、落果して、数が少な..
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朝採り無農薬自然栽培の「ぐみ」です！！！昨年は、野鳥たちの美味しい餌になり、私の口には入らなかった「ぐみ」。今年は、私も、家人、マクロビアンも、食べたいなあと思い、「グミ」がまだ青くて固いときに、周りを網で囲いました。私たちが、少し..
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青い「ほうづき」の赤ちゃん。この間報告した、昨年、東京「愛宕神社」の「ほうずき縁日」でいただいてきた「ほうずき」の鉢。白くて可憐な５弁の花が咲いたその後です。「ほうずき」の赤ちゃんが出来ています。かたちは、赤い「ほうずき..
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桑イチゴができてました！野生の桑は生命力抜群ですね！！！昨年、家の近くの道ばたに大きな「桑の木」があり、「桑イチゴ」をたっぷり付けていました。間違いなく野生の「桑の木」だと思ったので、「桑の実」のついている一枝をちょっと折って持ち帰りました。庭に挿し..
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マクロビアンの「麻婆豆腐」、結構いけました！我が家のマクロビアンが、中華料理を作ってくれました。なんと「麻婆豆腐」です。お豆腐は「有機豆腐」と思ったのですが、挽肉状のは？ 大豆ミートかな？と聞きましたら、雑穀の「たか黍」ということでびっく..
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にんじんの葉っぱたっぷりの、「マクロにんじんケーキ」我が家のマクロビアンが、また健康ケーキを作ってくれました。こんどは、「にんじんの葉っぱたっぷりのケーキ」。たくさんの「にんじんの葉っぱ」が入っていてアクセントは「クルミ」、上に「ミニにんじん」が..
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野生に戻ったイチゴが、まともな「実」を付けました！５～６年前に、庭に植えたイチゴです。ほったらかし状態で、蔓性のため他の場所にも株が出来ています。すっかり野生に戻ったイチゴですね。この間見たら、小さいけど赤い実をつけていました。これぞ自然栽培？..
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煮浸しの組み合わせは、千葉の「菜の花」と青森の野生「山うど」我が家のマクロビアンの、和風煮浸しです。青森の野生「山うど」と、千葉の「菜の花」を取り合わせてくれました。「菜の花」は千葉では今が旬、春のお野菜です。一方、遅い春の青森の野生「山うど」、 関東の..
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北のタケノコ、焼き姫筍（曲がり竹）に自家製２年味噌、最高の味でした！！！新富町の青森ショップで野生の「姫筍」を見つけ、たまらず入手。孟宗竹の筍に比べたら高価ですが、あくがなく、そのまま焼ける、今しか味わえない北の筍の甘みと香り。早速、そのまま火に炙りました。竹の皮..