記事「男の料理」 の 検索結果 1746 件
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【男の料理】 アコウ（キジハタ）の姿造り子供を連れて淡路島へガシラ・メバル釣りへ行ってきました。 今までサビキ釣り専門だった子供にとっては初のガシラ・メバル釣りです。 それに備えて、密かに子供用に軽量の磯竿とリールを新調したり、エビ..
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【男の料理】 メバル・ガシラ今回は男の料理シリーズです。 釣ってきたメバル・ガシラを料理して食べつくします！ まずは、ガシラをから揚げにします。 じっくり低温で火を通し、最後に高温でカラッと揚げます。 完..
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【男の料理】 メバル・ガシラなど・・・今回は男の料理シリーズです。 釣ってきた魚を料理して食べますよ。 まずは、メバルの握り寿司。 三枚におろしたメバルを昆布締めにしてから握り寿司にしました。 こちらはガシラの..
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【男の料理】 アップルローズタルト久々の日記です。 今回は男の料理、スイーツ編です。 リンゴがたくさんあったので、Youtubeで見たスイーツを作ってみることにしました。 まずはリンゴを薄く切って・・・・ ..
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【男の料理】 イワシのフライ釣ってきたイワシをフライにしますよ。 まずは開いて中骨を取り、塩コショーで下味を付けたら小麦粉をまぶします。 卵液にくぐらせパン粉を付けます。 油で揚げます。 おい..
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【男の料理】 黒豆今年は、28日の夜から黒豆の準備を始めました。 まずは鍋に黒豆に砂糖としょうゆを入れ、熱湯をかけて一晩置きます。 そして、29日はひたすらコトコト煮ます。黒豆はもちろん「丹波黒大豆」 ..
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【男の料理】 ローストチキン！昨日はチキンを焼いている途中で日記をアップしましたが、今回は完成編です。 ディナーの準備中です。焼きあがったローストチキンと、パイのツリーがいい感じ。 どうですか？堂々としたローストチ..
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クリスマスのローストチキン今日はクリスマス。 毎年恒例のチキンを焼きます。 とりあえず、スーパーで一番大きなチキンを買ってきました。2キロちょっと。 塩コショーで下味を付けて、しばらく置いておきます。 ベー..
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【男の料理】 メバル・ガシラ男の料理シリーズです。 大漁のメバル・ガシラですが、そのままでは食べられません。まずはウロコを取ってハラワタを出します。 あれ？よく見たら右の方に変な魚がいますよ。 アジ？確かにアジ..
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【男の料理】スズメダイの押し寿司押し寿司ファンの皆様、お待たせしました！ 日曜日に釣ってきたスズメダイを押し寿司にしてみました。 とにかく、三枚におろして骨を取って酢で〆て、寿司めしの上に並べて押しました。 ご..
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日曜の釣果日曜日、朝2時過ぎに起きて神戸空港へ釣りに行きました。 途中、フィッシングマックスへエサと仕掛けを買いに行ったりして、神戸空港の釣り場に着いたのが4時前。 入る隙間もない大混雑。うへぇ・・・・..
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【男の料理】チヌ（クロダイ）の昆布〆とアラ汁土曜の夜に釣ったチヌ。 釣ったその場でチヌの眉間に千枚通しをぶすっ！と活け締め。 家に帰っても硬くなってなかったので活け締め成功かな？ 包丁の背でうろこを取って、三枚におろして、さら..