記事「男の料理」 の 検索結果 1746 件
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【男の料理】 マスの燻製今回は「男の料理」シリーズです。 夏休みに釣ってきたマスは、そのまま冷凍保存してありますが、全部塩焼きで食べるのもどうかなぁ・・・ということで、燻製を作ってみることにしました。前からやってみたい..
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【男の料理】 焼きプリン土曜日に、「プリンが食べたい」というリクエストに応えて、ささっと作ってみました。 オーブンで焼いて作る「焼きプリン」ですよ。 なかなかの美味。 また作ろうと思います。
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昨日の昼食はカツドン！昨日は、カツドンを作って食べました。 まずは、カツを揚げます。 スライスした玉ねぎを煮ます。 切ったカツを投入！ 溶き卵を回しかけて、軽く煮ます。あとはご飯に乗せた..
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【男の料理】 親子丼（写真なし）今日の晩御飯は、奥さんがＰＴＡの会合に出かけたために、自分で作りました♪ メニューは「親子丼」 簡単なようで意外と奥が深い料理です。 親子丼に似た料理で「かつ丼」も得意料理の一つですよ。..
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くろまめお正月のおせち料理に欠かせないのが「くろまめ」 昨晩下ごしらえをしておいた「くろまめ」 今日になって５時間以上コトコトじっくり煮た結果がこれです！ やわらかく、ふっくらと煮ること..
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豚バラ肉の角煮お正月の準備です。 昼間は大掃除などで大忙し。夜は正月の準備でお料理です。 ということで、用意した豚バラ肉。 タコ糸で縛りお湯をかけて「霜降り」にしてから圧力鍋で煮ますが、最初は水煮..
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クリスマスそしてクリスマス。 日本のクリスマスと言えば「チキン」←ちなみに日本だけの風習です（笑） 日本では七面鳥は手に入らないから仕方ありません。でも、チキンでいいじゃないの！ ということで、今..
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今日の昼ごはん今日は一人で留守番なので、自分でお昼ごはんを作ります。 もうね、好き勝手に作りますよ♪ 作って行く様子を、携帯電話のカメラで撮影してみましたよ。 さあ、何ができるのか、お楽しみに！ まずは..
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久々にパンを焼いたあ、明日の朝のパンを買うの忘れた！ と言うので、食パンを焼きました。 発酵がほぼ完了した状態の生地です。 この生地を一度のばしてから丸めて、食パンの型に入れて焼きます。 そして..
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久々にピザを焼いた♪日曜日、子供のリクエストでピザを焼いた。 シーフードピザ ミックスピザ ちょっとアップで、 いつものように２枚焼きましたが、どっちもおいしかった～ そして..
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家ごはんは最高だニャー 427第11047話 例湯作り。 例湯、広東語で、日替わりスープのことです。 茶餐應で、料理と一緒に出てきます。 大根をもらったので、 慶龍のスープを作ってみたいと考え、 スーパーへ行きま..
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家ごはんは最高だニャー 426第11032話 干し柿作り。 柿が店頭に並ぶようになりました。 見切り品にも、多いのですが、 実を指で触ると、軟らかいものが多く、 干し柿には、適しません。 微妙な軟らかさの柿の..