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九州の友達から聞いた話。 生まれて初めて納豆が食卓に出てきて、 その友達の家族はみんな、この納豆はくさってると言った。 いちばん年齢が若い友達が、 すぐ交換して..
21:19 12/12 ひまつぶしブログ by おひまならきてよねー http://himatubusi0123.seesaa.net/
寝る前に小腹が減ったけど、ここでラーメンとか食べると太っちゃう。。。 そんな時に、オススメなのが、お味噌汁です。 味噌といえば、発酵食品。 そう、酵素が補給できるんです。 今までなんど..
年末になるととにかく忙しいですよね~!! 皆さん 体調管理はどうなさっていますか??? 50歳代になると、、ちょっと根を詰めて仕事したり、 体をすごく動かしたりすると、、翌日すぐに元..
HG-YD290は、専用容器がついたヨーグルトメーカーです。 特徴は、温度調節が細かく設定できるほか、タイマー機能も搭載されているので、ヨーグルトだけでなく、発酵食品も合わせてつくることができま..
10:46 12/01 日和日記 by グリーンサラダ http://sunnygreen.seesaa.net/
寒くなってくると身体が冷えて、抵抗力が落ちる。 そういう時は、やっぱり甘酒でしょう。 身体の芯から暖まるし、米麹だけで作られており砂糖不使用。 健康ブームで以前、甘酒が身体にいいって言ってた..
極端なダイエットが体に悪い影響を与えてしまうことは、よく知られていますよね。近年ブームの糖質制限ダイエットは、乳酸菌を餓死してしまうのだとか。なぜなら、糖質は乳酸菌にとってエサだからです。 エサが腸..
塩麹好きなんですよね~ しょっぱくて、ほんのり甘くて、しかも発酵食品だから体にも良さそう。 肉でも魚でも、とりあえず塩麹つけて焼いたら美味しくなるので好きです。 そんな麹の味わいを気軽に..
わたしのお気に入りおやつといえば 甘酒 です。 いつもいろんな分量でつくって 試していたけど 最近はこのレシピで。 *材料 ご飯300g 麹200g 水600g ..
愛知断食センターの集会において、 「発酵食品を意識的に多くとるように」との話がありました。 先述の酵素ドリンクのように、代謝を促進し、身体の調子を整え、元気に過ごせると。 普段、自炊すること..
鮒ずしがポテチになるらしい。 正確にいうと、「鮒ずし」味のポテトチップスをカルビーが近畿限定で発売するらしい。 いやぁ~、あの!鮒ずしはキツイよ~。(-_-;) ある意味、すごい勇気ある..
 ワイズマート2017年9月の食育レシピは、『鶏だんご入り具たっぷり味噌汁』でした。  「食育」とは、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践する..
最近は健康ブームでいろいろなものがテレビなどで紹介される度に、売り切れや在庫不足になるなど注目されているようですね。 そんな中、発売された「いきいきヨーグルトメーカー&ピュアライフ」は、甘酒やヨ..
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