記事「発酵」 の 検索結果 825 件
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Holy Basil ホーリーバジルの為の肥料と土壌改良材そしてBeauty 美容とHealth Benefits 健康の為に、Culturing EHIME AI 2 えひめAI 2を作るよ 🌿✨😍Holy Basil ホーリーバジルには、Bacillus Natto 納豆菌、Lactic Acid Bacteria 乳酸菌、Yeast 酵母といった有用菌が豊富なLiquid Fertilize..
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自家製味噌の作り方 ～味噌づくり2021～結婚以来、毎年恒例だった味噌作り。 なのに昨冬は、 移住に伴う道具の散逸、 材料であるお米と大豆の作付け激減、 ４人目０歳児の子育て疲れ、、、 などが重なって、 ..
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柿酢の作り方 ～渋柿、甘柿、どちらもOK～前回の干し柿の記事でちらっと書いた、 「柿酢」の作り方をまとめました。 きっかけは、つくば時代のホームスクール仲間で 自宅出産の大先輩でもあるＯさんの 「柿をほっとくだけだから..
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甘酒作り甘酒は毎日のように頂いていますので５〜７日毎に作っています。 数種類の米麹を試しましたがみやここうじが一番お気に入りです。表記は200グラムですが229グラム入っています。 みやここうじだけでは無..
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簡単！醤油麹の作り方醤油麹を作って常備しています。用途はお醤油代わりとして冷や奴や焼き魚と一緒に！煮物、炒め物の味付けに！お漬物作りに！ドレッシング作りに！冷やし中華のタレの素材に！他に色々と和洋中華に豊富な用途がありま..
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醤油麹と甘酒で作る大葉ドレッシング庭の大葉でドレッシングを作りました。 あれこれと検索をした結果大葉、醤油、砂糖、酢だけで作る一番シンプルな材料のレシピを選びそれに醤油麹と甘酒を加えて我が家流にアレンジしました。 大葉 １０..
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ミニライスクッカーヨーグルトが作れる炊飯器『ミニライスクッカー』 コンパクトなので一人暮らしの方に丁度いいですし 軽めの炊飯にもいいわけですが 40℃/60℃の発酵モードがやはり魅力かと。 ヨーグルトだ..
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「発酵ヤード」 in札幌 ←おすすめGOTOで、札幌参上。 あまりの旅費の安さに、グルメも満喫してきました。 中でもこのお店は大満足。 ホテルの近くにあって、 「発酵」というパワーワードに、軽く１杯位飲んでみようかという..
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Nukadoko made of Bread パンで作るぬか床「パンぬか床」なら海外に住んでいても自分でお漬物が作れるよ 🍆【母直伝】母から伝わる、Bread パンで作るNukazuke ぬか漬け/Nukadoko ぬか床、うちのパンぬか漬け/パンぬか床の作り方とメンテナンスをご紹介。これなら海外に住んでいてもTsukem..
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魚を発酵させて作る日本の魚醤、秋田の「しょっつる」、石川の「いしる」「よしる」の上手な使い方魚を発酵させて作る日本の魚醤、秋田の「しょっつる」、石川の「いしる」「よしる」の上手な使い方 dime コロナ禍で遠方に旅行できないなら、全国各地の特産品をお取り寄せして楽しもう。 これまで滋賀..
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発酵 フェイスマスク夏場は、冬ほど乾燥は感じないかも知れないけれど、 汗かいたり、日に当たったりで、 意外とお顔も荒れてる感じ…。 時々、フェイスマスクをぴちょっと貼り付けると、 冷たくて気持ちいいし、 お..
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【アトピー改善への道☆】腸内環境を整えてくれる強い味方の菌たち♡みなさま、こんにちは！ アトピーに悩む20代女子 「星のお姫様」です(^^* 今回は腸内環境を整えるのに とても強い見方になる『菌』について お伝えしていきます！ ..