記事「砂糖」 の 検索結果 1651 件
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天然由来の人工甘味料とアトピーっ子の関係は？先日おはぎの話を載せましたが、スーパーなどで安く買える和菓子は、砂糖の代わりにトレハロースのような人工甘味料を使っていることも多いですね。 トレハロースの他に、天然に存在する甘味料を合成した..
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卵や牛乳のアレルギーのことを、沖縄銘菓「ちんすこう」で考えてみた沖縄銘菓で有名な「ちんすこう」をいただきました。 昔っから、大好物 どれ、さっそく一袋 サクサク～。 黒糖味も捨てがたいけど、やっぱりプレーンが私は好きです～ どれもう..
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りんごのジャム続編＆りんごクレープレシピ先日、「りんごのジャムレシピ」を載せましたが、いただいた紅玉の酸味が程よかったのか、あんまりおいしかったので、ちょっと調子にのりまして・・・・ あれから、暇を見つけては、モリモリ皮をむいて、..
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りんごジャムレシピ＆レシピメルマガ２月号のご紹介先日、ちょっと珍しいりんご｢紅玉｣をたくさんいただきましたので、今日はこれを砂糖だけで仕上げる無添加のジャムにしてみますね。 いただいた紅玉は、大きいのでも、７センチくらいしか高さがなくて、..
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アトピーっ子には、赤く着色しないりんごあめがおすすめ♪子供の頃に好きだったんですよ～、りんごあめ ♪ ん？ イヤイヤまさか・・・、知らない方はいない・・・と思っていたら、これが意外とマイナーだったりすることもあるので、もう少し詳し..
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クリスマスの後、お正月の後で、アトピーっ子の湿疹が増えやすいのは、なぜ？前回まで二回に分けて、「アトピーっ子とおせち」の話を載ました。今日はそのシメとして、「年末年始は、食事に制限があるアトピーっ子にとって、危なっかしい側面がいろいろあるよ」というお話を載せますね。 ..
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アトピーっ子と砂糖の関係についてのお話しや、これからの砂糖の高騰について輸入食材に関するお話しの続きとして、お砂糖について。実は、昨日の新聞に、「サトウキビの不作から、砂糖が高騰！なんと一年で国際価格が二倍に！！」という記事も載っていたのです。 去年の経済危機で..
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マクロビオティック料理でもよく使われている甘味今回は、アトピー体験を通して初めて知った、自然食系の甘味についてご紹介したいと思います。 子供のアトピーで悩まされていた時に、卵や牛乳を使わないでおいしく作れて、しかも、健康的な食べ方はない..
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アトピーっ子向けの甘味料 てんさい糖（ビート）、オリゴシロップ、ラフィノース幼いアトピーっ子におすすめの甘味として、一番おすすめなのが、このてんさい糖（ビート）、ラフィノースなどではないかなぁと思います。 てんさい糖は、サトウキビでなく、砂糖大根（ビートとも言います..
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甘味料・砂糖について 氷砂糖・三温糖グラニュー糖や氷砂糖も、白砂糖と同様にサトウキビから作られますが、より精製度が高いお砂糖になります。 グラニュー糖は、お菓子作りには欠かせない素材なのですが、残念ながらアトピーがあると、甘い..
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甘味料・砂糖について 白砂糖・黒砂糖アトピーっ子向けに、サトウキビが原料の砂糖を中心に、いろんな甘味料をご紹介したいと思います。 通常、料理に使う甘味と言えば、一般的にはクセのない白砂糖を使われることが多いと思いますが、おなじ..
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2025年度 歴史総合，日本史探究 本試験 解答番号13令和7年度(2025年度)共通テスト 歴史総合，日本史探究 本試験 解答・解説 第2問B-5 解答番号13 正解：3 配点：3 解説： 選択肢1 誤り。 甘葛と砂糖は別のも..