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管理栄養士」 の検索結果 811 記事
⑴ パンの種類について簡単に述べなさい ① 発酵パンと無発酵パン 発酵パンとは、酵母(サッカロミセスセレビシエなど)を利用したパンのことである。 酵母がアルコール発酵によりグルコース分解により ..
東京アカデミー静岡校では、6月18日(日)より、管理栄養士国家試験対策通学講座を開講します。それに先立ち、無料体験講座「本試験解説会」を実施いたします。 管理栄養士 本試験解説会 ①5月21..
こんばんは、素子です。 今日はですね、実習でパンを作りました。 ソーセージパン、アンパン、ロールパンを作ったのですが、 めっちゃ美味しくて感動しました。 お家で作れば焼きたてが食べれる..
今日は乳化について。 マヨネーズを実際に作って乳化を体験しました 乳化とは、互いに溶け合わない二つの液体に界面活性剤(乳化剤)を加え攪拌することで 一方を他方の液体に均等に分散させ乳濁液(エ..
さんこんにちは! いつもありがとうございます。管理栄養士のりかです。 もしあなたがラスベガスを旅行するならぜひ参考にしてください M&M's ワールド ラスベガスでお土産をゲットした後、デュース..
今日は普通に外で課題をやっていました。 食品衛生学。 食中毒っていうのは、感染症法第3類に指定されている 「コレラ類」「チフス菌」「パラチフスA菌」「腸管出血性大腸菌」「赤痢菌」 この5種..
こんばんは、素子です。 先週の実験レポートについての反省です。 先週の実験は中和滴定について。 使用した溶液は塩酸・酢酸・リン酸・アンモニア・水酸化ナトリウムです。 全て先生が調整して..
こんばんは。 とある大学で管理栄養士を目指して勉強している学生、素子です。 大学で学習したことをアウトプットすると同時に 疑問に思ったことなどを整理していこうと思います。 専門的なこと..
第32回管理栄養士国家試験に向けて、50周年Special企画として「ザ・ファイナル講座」を実施します。 この講座は本試験1週間前に、過去の本試験で出題された問題から傾向を分析し、重要頻出事項のポイ..
おはようございます。東京アカデミー池袋校の福田です。 東京アカデミーは、今年創立50周年を迎えます。それを記念して、受験生の皆様に役立つ講座やイベントを実施してまいりますので、ぜひご活用ください..
おはようございます。東京アカデミーお茶の水校の福田です。 東京アカデミーは、今年創立50周年を迎えます。それを記念して、受験生の皆様に役立つ講座やイベントを実施してまいりますので、ぜひご活用くだ..
妊活サプリによく使われる2大成分は、葉酸とマカですよね。 葉酸は、造血ビタミンとも呼ばれ、血液の生成や貧血予防に効果があります。 マカは、必須アミノ酸が多く含まれており、更年期障害の予防やホル..
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