記事「簡単」 の 検索結果 26484 件
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オクラの万能ペースト皆様はオクラをどんな風に召し上がりますか？ ♡ 夏が旬と聞きましたが、通年安価で売られていますね。 ♡ 私は、輪切りにした星形が可愛いのでお料理の飾りに使うか、後はおひたしの様にするくらいでし..
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素晴らしき「トライフル」！前回のカリカリベーコンはご覧頂けましたか？ ♡ これから、レシピと呼べるほどでもない小さなヒントやスイーツを発信して参ります。 宜しくお願い致します。 ♡ 今日は、イギリスのデザート「トライ..
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最終回 豆腐物語2020年12月に日本を発って東回りに地球を一周し、太平洋を越えて再び日本に戻って参りました。 コロナパンデミックと言う、通常とは違う時代だからこそ出発することになったこの仮想のお料理の旅ですが..
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第46回 ボリビアの小豆のサラダ♡ 小豆と、あさつき、トマト そしてオリーブオイルと、調味料は塩、胡椒 これでお汁粉を作るわけはありませんよ。 ♡ ボリビアでは、この材料でサラダを作ります。 ♡ 所変われ..
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第45回 ボリビアのチーズご飯前回のビーフチョリリャーナの付け合わせに使ったお料理を取り上げます。 ♡ お米を「炊く」のではなく、「煮る」のです。 茹でたポテトの様に付け合わせにします。 ♡ 更にお好きな具材を加えて..
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第41回 レモンプディング～アメリカの極めて素朴な家庭のデザート大きなボウルで作って銘々のお皿に取り分ける・・ 勿論それぞれのカップに作って生クリームなどでデコレーションして「ばえる」デザートにすることもできます。でもこの素朴な作り方・サービスの仕方が私は懐かし..
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第37回 ノルウェーでのある日のランチ私はノルウェーにはたった一度数時間滞在したことがあるだけで、お料理も知らないんです。それなのに、ノルウェーの思い出のお料理を取り上げたくて、今回の動画は作りました。 ? コペンハーゲン滞在中のある..
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第36回 カマンベールの昔風デザート デンマークスタイルカマンベールはフランスのチーズですよね。 デンマークではこんな風に食べる習慣があるそうです。 ♡ ♡ コロッケみたいでしょう。 でも、これ、甘いデザートなんですよ。 あっ..
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第34回 紫キャベツで作るザワークラウト♡ ☆☆ このページの一番下に追記しました。 2022/02/15 ☆☆ ♡ 今回はザワークラウトの二回目、生の紫キャベツから作ります。 ♡ 前回の動画ではザワークラウトを白ワインで煮ま..
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第32回 ドイツで初めて出逢ったステーク・タタール「何料理が一番好き？」と聞かれる事が良くあります。 私の答えは「ドイツ料理です！」です。 ? 美味しければ何料理でも好きですが、強いて答えるならドイツ料理！！！です。 勿論ソーセージも好きです..
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第2回.水切りしたヨーグルトの素晴らしさ！今、食の世界で「ギルトフリー」と言う概念がはやっているそうですね。 「guilt free 有罪でなくなった」？？ 殺生しない菜食主義の事かと思いましたら、「ああ～ 脂肪分取り過ぎた..
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第16回 エジプトのショートパスタ必要な移動もままならない現実世界ですが、お料理の旅だけはゆっくりですが進んでいます。 アジアを回ってエジプトまで来ました！ ♡ 徐々に移動しますと、同じ食材を使いながら少しづつ扱い方..