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【雪花の彩】 中国の深層海水塩「雪花塩」を使ったお味噌。 味噌を作る上で塩は味と旨みを引き出す大切なもの。 製法や大豆に合う塩は、熟成過程でコクと旨みを増し 角の取れたまろやか..
洋食にも使える極上の無添加信州味噌 【松葉味噌】 「信州安曇野不老長寿伝説」 「桃の花が咲く頃、豆を炊き、赤松の若芽を入れて仕込むと 風味のある不老長寿の味噌が出来る..
カステラといえば長崎ですね。 カステラはポルトガル語なんですが、初めてカステラを食べた日本人がポルトガル人に「美味しい!これはなんですか??」 と聞いたら「カスティーリャ」と答えたそうです..
京都といえば宇治抹茶! これも小さい頃・・・というか20代までは何が美味しいのか分かりませんでした。 今では、当時の私が見たら引くぐらい抹茶マニアです(笑) 抹茶フレーバーのお菓子やアイ..
金魚といえばもともとは、瓶(かめ)に入れて、上からゆらゆら泳ぐ姿を眺めて楽しんでいたそうですよ。 今は、どの角度から見ても美しい新種の金魚ちゃんがたくさんいますよね~。 金魚って眺めてるだ..
おばあちゃんの家って必ず缶に入ったクッキーがあったよね。 それが楽しみでよく遊びに行ってたなぁ。 たまにクッキーの缶を見つけてこっそり食べようとしたら中身はお裁縫道具だったり、ボタンが大量..
★【自宅で作る我が家の味噌】味噌造りキット ご自宅で割と簡単に味噌造りが楽しめます。 学校の授業で使われるお客様も。 大豆(900g)米(1kg)塩(400g)..
コクと旨みが抜群!極上の信州二年味噌 【安養寺味噌】 信州佐久、味噌発祥の地から、古の香りと旨みをお届けします。 佐久にある「安養寺」は鎌倉時代に覚心という僧が中国で学んだ味..
経理の経験や簿記資格をもっと活かしませんか♫ 経理の実務経験や簿記資格をお持ちの方を多くの企業が求めています! 今まで培ってきたその経験を必要としています♪ 月次決算・本決算・税..
11:13 08/25 隊長たん by やぎさん http://takeshi1220.seesaa.net/
胡麻くるみ味噌 信州のお土産で絶大な人気を誇る 「くるみ味噌」 くるみ味噌と言えば五平餅ですが、実はとても用途が広いつけ味噌です。 焼きおにぎりやお餅以外にも和え物、田楽、刺..
つゆの美味さを生かした絶品ポン酢 ◎ 【国産ゆず使用】信濃むらさき ゆずポン酢200ml 信州の蕎麦の名店御用達の醤油蔵が自慢の丸大豆醤油と鹿児島県 枕崎産本枯れ節、徳島県産..
◎【国産大豆味噌使用】青唐辛子味噌 150g 贅沢にも・・・ 国産大豆・天然木桶造りの味噌をベースに造りました。 青唐辛子の辛味とほんのり甘口の天然木桶味..
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