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蕎麦人」 の検索結果 37 記事
総勢40名で、船場センタービル10号館B1Fの十割蕎麦専門店「山野屋」本町本店に行ってきました。 予め、幹事さんが「120分飲み放題 十割そば&天ぷら食べ放題 全5品 150分コース」(..
今回は深セン羅湖にある蕎麦屋さん(蕎麦人) の紹介です。 管理人も蕎麦が好物の一つなので、よく通いました。
更新が最近頻繁で無くてすいません。 カメラを壊して、画像が無いのが原因なのと寒すぎて(これが当たり前なんでしょうが)僕も引きこもり気味ですので、すいません。 火曜日がとってもあったかく自分..
今日は水曜日なので、大晦日前日なのですが、お休み、定休日ということで休んでいます。  大晦日の営業は11時から14時、夜は17時30分から22時の営業です。 今日は定休日なので、夕方寝て、..
今日は定休日でしたが、祝日であったので、営業しましたが、認知が少ない?クリスマスイブ前日?なのか?祝日にしては?な感じでした。  5年目に突入したのですが、今年は寒すぎるしかし年末なので、企業の社員..
昨日は4周年盛況で終わることができて良かったです。土曜日にあまりに寒くお客さんもまばらだったし、あまりにも強風、寒い、雪が舞い、どうだろうか?と思いつつ、またサービスで12月20日は毎年行っているデザ..
今週に入って氷点下寒いです、日中も7度くらい寒いです。 上記の写真は去年の雪ですが、昔はこの辺りでもかなり降ったのですが、最近は年3,4回降れば良い方です。温暖化なのかもしれません。 あま..
ちょっとバタバタしてて、更新しなくてすいません。 お店はやはり夏ほどは忙しくなくどっちか言うとヒマで、入るのは一時だけで、夏のように継続的に入ることはありません、残念ですがそういう時期なんで..
今日は寒い一日でしたね。急に寒くなると対応できないのか?よけい寒くかんじますね。  お客さんも同じかなぁ?  今日は特に温い汁が中心でしたね。  12月も一週が終わり、いよいよ..
 そばの話、不思議なもので、殻のついたまま蕎麦を挽くと左のように薄茶のそば粉になり田舎蕎麦(玄そば)になり、殻をむいた蕎麦を挽くと淡いグリーンのそば粉になり丸抜きそばになります。  滋賀県産..
http://www.ajizen.com/  滋賀の帰り、新田辺のそば屋さん山吹さんと一緒に味禪AJI-ZENに 行きました。  60にもなるのにすごいパワーでした。 ..
昨日滋賀県に蕎麦を取りに行った後、松の司で見学させてもらうことができたので、写真をアップします。  すごく頑張っている蔵元で、..
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