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どうも、3歳と1歳の子供をもつ主婦のえりんぎーです。 家にこもっているのもつかれるので午前中子供たちを遊びに連れ出したのですが 連れ出したら連れ出したで疲れる~(笑) しかし夜はまた..
 豚肉も色々食べ方はありますが、私が好きなのは豚肉の味噌煮込み。これ滅茶苦茶苦美味しいんですよ。豚の生姜焼きとどちらかを選ばないといけないとなると悩むぐらい美味しい。  こいつをご飯に乗せるだけ..
ふるさと納税サイト「さとふる」の新着の返礼品で、ちょっと気になったのが北海道上富良野町の「かみふらの地養豚」です。 地養豚って馴染みのない名前、いえ初めて聞く名前の豚肉なので今回もチョイと調べて..
健康寿命を超えたご長寿136人を調査!長生きの秘訣は肉を食べる事!?肉などが多い欧米型の食事をした日本人は死亡リスクが1割減った! 普段よく食べている肉料理ランキングを大発表!!生姜焼き・とんかつ・..
【豚肉のヘルシーソテー】高脂血症予防のレシピを考える時に、肉は避けたい食材かもしれないです。でもしっかり部位や調理方法を選ぶことでローカロリーな料理に仕上げることもできます。たとえばヒレなどの脂身が少..
〜豚肉とゴーヤのごま味噌炒め〜 【材料】 ・豚ばらスライス肉 ・ゴーヤ ・まいたけ ・サラダ油 【下ごしらえ】 ①豚肉は食べやすい大きさに切り、下味※を付ける。   ※下味..
大根は焼き目を付けてから煮るので香ばしく、豚肉とよく合います。 しょうがでさっぱり仕上げました。 〜焼き大根と豚肉の煮物〜 【材料】 ・大根 ・豚バラ肉(薄切り) ・し..
高級酢豚にする裏ワザ<材料>       ・ 豚バラ薄切り肉      ・ 片栗粉      ・ 揚げ油      ・ 野菜             など <作り方>     1.豚バラ薄切..
主婦の強い味方!豆苗を使ったみそ炒めです。安く手に入る上に、栄養価が高いので、積極的に使いたい食材の1つですね。 エリンギの食感も楽しめますよ。 〜豆苗と豚肉のみそ炒め〜 【材料..
テレビCMで流れていて、ずっと気になっていた   パ〜パパ〜パパンパンパ〜ン♪ と、木村文乃さんが可愛い(#^^#) アレです!    「豆苗ともやしの豚肉巻き」 ..
先日、ふつうの親子丼を投稿しましたが、 今回も至って普通のしょうが焼きです。 しょうが焼きって好きな方が多いですよね! 周りを見ていると、 特に男性からの人気が高い料理だと思います。 ..
豚肉の脂肪等の除去においての脳への負担。 去年(2015年)の12月末頃に、いつもは除去している(除去して食べる様になって、3年位?)カツの脂身を、残したまま、食べた。 脂肪という白い部分では..
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