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青森土産」 の検索結果 10 記事
コリッコリッの食感!それもその筈「軟骨」だからね 「氷頭なます(ひずなます)」は、北海道及び青森県をはじめとする東北地方の、広い範囲で愛されている郷土料理です。鮭の頭部軟骨の薄切りを甘酢に漬込ん..
青森県弘前市・津軽の郷土料理と言えば「けの汁」です。 ▲上の画像をクリックすると「弘果フレッシュ便」の楽天市場ショップサイトが新しいタブで開きます。 弘前商工会議所が「津軽けの汁保存会ホームペ..
青森県弘前市(旧岩木町)で農産物直売所やレストランの経営や市民農園の経営などをしている農業生産法人、有限会社ANEKKO(あねっこ)が青森県産のとっても甘いブランドとうもろこし『嶽きみ(だけき..
青森・八戸で古くからお正月や祝いの席で「一番吸い物」として供されてきた「いちご煮」 日本料理に携わる人ならば知らない者はいないと言われている青森・八戸の郷土料理なのですが、恥ずかしながら..
嶽温泉にある田沢旅館の食堂で、山菜ラーメンの昼食。美味しい! 青森を出てからなかなか気に入った醤油ラーメンがなくて、やっと求めていた味に出会えた。 というよりもコレが子供の頃から食べなれた..
帰省3日目。弘前にて。 小学校の時に2年間暮らし、その後も何かと訪れる機会のあった弘前。 小学校を卒業後はこの地から遠く離れた為に、以来まともに訪れる機会もなく、夫もまだ一度も行った事がないと..
青森で買った洋梨。大きさは見ての通り。 これ3個で200円で売っており、食べ頃と聞いて思わず購入。 安いな~ ラ・フランスやそれと似た姫子梨もあり、これはライゼルとかいう名前がついていて初め..
平目えんがわ炙り寿司。贅沢な空弁! えんがわは脂がのっててトロトロ~、お酢でしめてある身はけっこう厚くて、見た目よりかなりのボリュームあるお弁当です。 男の人でもこれ一つでかなり満腹になるかも..
その名も熟成にんにく元気くん。真っ黒! まるごと青森というブログで見て、あまりのインパクトの強さに絶対に買ってこようと思っていたものの一つ。 JR青森駅の売店で見つけて購入。 海洋深層水に漬..
イカの塩辛、ほたて干貝柱、鮭とばジャーキー、ねぶた漬け。 ねぶた漬け以外は青森県下北郡佐井村シリーズといった感じ。遊びに来た兄一家からの手土産。ありがとネ~! それにしても酒のツマミになるもの..
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