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我が家の定番メニュー 安くてヘルシーな 鶏むね肉を使って ごまだれをからめて 焼きました♪ とり胸は肉の繊維に 垂直に切り 片栗粉をまぶしてから焼き ゴマだれをから..
21:10 12/09 HIMAWARI by ひまわり☆ http://himawarivellnikki.seesaa.net/
 鶏の水炊き  骨付きとひき肉の2種類の鶏肉で作る、 旨味たっぷりの水炊きです。 キャベツと春雨に旨味がしみ込みます。<材料(4人分)>  ・鶏もも肉:500g   (骨付き/ブツ切り)  ・春雨(乾..
~栗原はるみの定番ごはん年末スペシャル~    今週は4日間に渡って 栗原はるみさんが 、おなじみの定番料理の中から、 年末にぴったりの食卓が華やぐごちそう を紹介してくれます。  照り焼きチキンの..
 ヨーグルトチキン <材料(2人分)>  ・鶏手羽中:10~12本  (約250g)  ・塩:小さじ1/2  ・コショウ:少々  ・甘酒:大さじ2   (市販/ストレートタイプ)  ・プレーンヨーグル..
~栗原はるみの定番ごはん年末スペシャル~    今週は4日間に渡って 栗原はるみさんが 、おなじみの定番料理の中から、 年末にぴったりの食卓が華やぐごちそう を紹介してくれます。  スパイシーフライ..
 鶏つくねだまっこ鍋  「だまっこ」は秋田県の郷土料理で、 ごはんをつぶして丸め、団子状にしたものです。 <材料(2~3人分)> [だまっこ]  ・ごはん:300g  ・塩:少々  [鶏つくね]  ・..
今週のテーマは、“アイデア鍋” 鶏とかぶのポトフ   高級レストランの味です。<材料(4人分)>  ・鶏骨つきもも肉 :4本  ・かぶ:2個 (400g)  ・ブイヨン:1 L  ・塩:小さじ1  [..
 鶏手羽中と車麩のうま煮  うま味の吸った車麩はまるで肉!<材料(4人分)>  ・鶏手羽中  :8本 (400g)       ・車麩:(大)4個  (40g)  ・干し椎茸:3枚  ・しょうが:1か..
 熊八流 鶏肉のトマト煮込み  鶏肉に小麦粉をまぶすと 旨味を閉じ込め柔らかくジューシーに仕上がります。<材料(2人分)>  ・鶏もも肉   (小さいもの):2枚  ・タマネギ:1個  ・ニンニク:1..
 手羽元ローストチキン  フライパンを使い、手羽元で作る簡単ローストチキン。 塩味をしっかりつけておくと、おいしく焼き上がります。<材料(3~4人分)>  ・鶏手羽元:10本 (600~650g)  ..
リゾットニオさんの料理動画は楽しい♪です \(^o^)/                    ┏★┓   冬の鶏肉祭りしてみた。【12種】☆ *:..+*♪  ┣╋┫         リゾッ..
 鶏のからあげ  甘酒を使ったふっくらジューシーな唐揚げです。<材料>  ・鶏もも肉:1枚 [A]  ・塩:小さじ1  ・甘酒:大さじ1+1/3    ・セロリ   (みじん切り):小さじ1+1/2 ..
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